Можно ли в котлеты добавить манку?

-на 500 г фарша (свинина + говядина) добавляйте 2-3 столовые ложки манки без горки
-если положите больше, котлеты получатся слишком плотными и клёклыми, как будто там тесто, а не мясо
-манку лучше залить 2-3 ложками холодной воды или молока на 10 минут, чтобы она набухла, тогда котлеты будут сочными
-если фарш жидковатый, можно добавить ещё пол-ложки манки, но не больше, иначе испортите текстуру

Да, можно. Добавьте 1-2 столовых ложек 😊😊😊

хм...я никогда не пробовала манку, мне кажется, лучше без

Хлеб в котлетах проверен веками, а манка может дать странный привкус....ну я так думаю

я делала, всё на глаз, примерно ложку на полкило. Получилось нормально, но муж сказал, что с хлебом вкуснее, так что я вернулась к проверенному варианту

конечно можно, я добавляла,вкусно

Аа! еще!
я немного не в тему😁🤷‍♀️ но оказывается, красный лук лучше в котлетах, они будто бы более сочные

а зачем? В котлеты только лук и хорошо вымесить.

И гречку

Найс хрючево.

спасибо!)

тоже вот думаю)

поняла, спасибо)

Можно, как и в сырники

я добавляю панировочные сухари, а манку как-то стрёмно.

а картошку?

Я добавлял. Жене понравилось. Только поставьте в холодильник фарш на пол-часа, чтобы манка разбухла.