на 2 порции: поставить вместе варить крупную морковь и два средних помидора, минуты через 3 помидоры вытащить, измельчить в блендере. Морковь варить до мягкости, затем тоже измельчить в блендере. ПОлученную из овощей массу поставить на медленный огонь, добавить по вкусу соли, черного перца, желательно итальянских трав и ползубчика чеснока. Через 5-7 минут полить им макароны. Приятного аппетита.
еще вкусный рецепт: петрушка, базелик, болгарский перец измельчить в блендере (перчик один и небольшой, зелени много), туда же идет соль, перец, чеснок по вкусу, заправляется нежирной сметаной или оливковым маслом. Можно еще специй добавить.
А еще вкусно и просто: В макароши вливаем сливки 20%, можно и больше +добавляем кетчуп, или томатный соус.
та чьё имя мы не называем
[3249077733]
#9
ето не соус, а бурда, уважайте то что вы кушаете, и тех, кти с вами кушает
Гость
[1591503679]
#10
вот блин в конце поумничать кому-то да надо....
Мама
[3687176906]
#11
Рекомендую, не пожалеете потраченного времени. В кастрюлю с разогретым оливковым маслом ( 3-4 ст.л. ), положить крупно нарубленные стручек перца чили и 2-3 зубчика чеснока, помешивать 1-2 мин, влить смесь из измельченных в блендере помидоров (предварительно снять с них кожицу), красного болгарского перца и одной небольшой луковицы. Добавить базилик, укроп, петрушку, горсть нарезанных колечками зеленых оливок, соль и перец черный - по вкусу. После закипания вырить не более 3-5 минут. Советую отдельно подать натертый на меркой терке сыр Пармезан или любой другой сыр с выраженным вкусом. Оставшийся соус можно перелить в чистую стеклотару и хранить в холодильнике до следующего застолья. Всем удачи и здоровья!
грибы положить жариться в хорошую сковородку, наркошить туда много много лука репчатого, когда все это чуть чуть подвариться (грибы дадут сок), добавить сметанки, или кефира, или сливок. посолить и добавить много черного перца. вместо грибов можно использовать что угодно: рыбку из консервов любую, рыбку свежую мелко порезанную и без костей, любые остатки. а можно креветки или замороженный морской коктель. тогда надо будет в готовое блюдо добавить еще толченый чеснок и много свежего укропа
дариска
[3593934269]
#13
на оливковом масте поджарить лук,туда же раздавить чеснок, вылить баночку резаных томатов без кожицы,орегано,соль, можно положить помидоры без кожицы... подходит для пиццы и для замораживания.