кто может подсказать рецепт десертов из морковки!??

http://rusagropack.ru/recipe_mor.php

http://kuking.net/5_1054.htm

http://kuking.net/5_798.htm

http://www.myjane.ru/articles/text/?id=4629

http://www.publicant.ru/Demo/678343.htm#TOC_ID0ESAAC

Дожили...До десертов из морковки...

Пироги с ней неплохо получаются. Почти как с курагой. Но с курагой, все-таки, лучше!

А запеканку...Знаю что наподобие котлет рецепт. Отварную морковь натереть на терке, добавить сахар, яичные желтки, немного манки, взбить в пену белки, смешать и сразу в форму и выпекать. Подавать с молочным или сметанным соусом (сладким)

Еще есть любители смешать тертую и присыпанную сахаром морковку с мороженым. Мне не очень...

а мне нравится морковный торт (carrot cake) - но как готовить не знаю - может кто поделится рецептом?

морковный пирог - ловите:

http://kuking.net/4_1173.htm

http://www.pirozhki.ru/pirogi.php?091

2, Флай , я купила мешок морковки, пропадает, хочу хоть что с ней сделать. Вот буду десерты фарганить.И полезно говорят и для фигуры думаю не ударно :-)

Вот хороший рецепт, много раз уже пекла. Кажется, с гуд-кук.ру. А если в тесто добавить какао, то никогда в жизни никто не догадается, что в составе есть морковка :))

ТЕСТО: 3 яйца, 0,5 стаканa сахара, 150г моркови (2/3 стакана плотно набитой тёртой массы, примерно 2 крупные морковки), 1 стакан муки, 1,5 ч ложки разрыхлителя

Морковь натереть на мелкой тёрке и отжать сок. После отжимания должно остаться 100г моркови. Миксером взбить яйца с сахаром в пену. Вмешать морковь, муку и разрыхлитель. (Вместо разрыхлителя можно взять 0,5 ч ложки соды и погасить её уксусом.) Дно формы d=20~24см смазать маслом и вылить тесто. Поставить в разогретую до 180╟C духовку на 30 минут. Готовность проверять деревянной палочкой.

Пирог вынуть из духовки и остудить.

Fly, насчет "фу морковке" вы зря, пирог получается легкий на вкус, а если еще половину стакана муки заменить на молотые орехи, то почти что диетичный получается :)

Если только из-за того чтобы не пропала, то можно помыть, почистить (можно еще и порезать или на терку) и в морозильную камеру. Мы так храним морковь, ее потом можно в любое горячее блюдо добавлять.

сок отжимайте и пейте.

8 Так попробую этот рецептик. Вроде как просто!

В голодные времена из нее цукаты делали.

Свежевыжатый сок со сливками.