Что можно приготовить из крольчатины?

идите на сайт с кулинарными рецептами, чё на форум то писать?

спросите на www.kuking.net

еду...замочить в молоке. обжарить и тушить со сметаной

чо вы все едите и едите?

Лапки кролика купите. Потом замочите их на ночь в воде с уксусом, чтобы ушел неприятный вкус. А потом можно поджарить на оливковом масле, добавить лук, морковку и немного зелени, пряности, какие любите, и стушить в белом столовом вине. Можно стушить и в розовом вине, можно добавить пару ложек сметаны, но не обязательно.

А вино берите сухое, терпко-кислое. В соус добавьте ложечку сахара, если любите.

Подавать с пюре или просто с салатом из свежих овощей и белым хлебом.

Купите лучше только лапки!))) В спинке там и есть-то нечего, только хребтинка и ребрышки с пленочкой.

Обжарить, положить в сковородку-форму, сверху картошку, сверху лук,посыпать приправкой, и залить сливками, тушить при 180. час.

Привет , Девочки! Рецепты у вас хорошие, а можно модифицировать вот этот http://vkusnyashka.0pk.ru/viewtopic.php?pid=587#p587 салатик, заменив дичь - кроликом!