Гость
Статьи
Самые вкусные салаты и …

Самые вкусные салаты и закуски

Девочки, поделитесь вашими любимыми салатами или закусками, которые готовите для гостей. Мне что-то все надоело, хочется чего-то новенького. Не могу вспомнить рецепт очень вкусного салата с курицей и жареными грибами, подскажите кто помнит))
Гость
59 ответов
Последний — Перейти
гость
#1
http://www.kuking.net/search.htm?key=%F1%E0%EB%E0%F2+%F1+%EA​%F3%F0%E8%F6%E5%E9+%E8+%E3%F0%E8%E1%E0%EC%E8&x=28&y=​6
Автор
#2
Кулинарные сайты я знаю, хочу рецепты по рекомендациям, которые вам лично очень нравятся.
Лиса-Алиса
#3
Один из вариантов Цезаря: порезать куриные грудки, натереть на крупной терке пармезан, порезать листовой салат, посыпать белыми сухариками (лучше всего Компашки "сметана и лук") и все это заправить оливковым майонезом... Я еще не встречала человека, которому этот салат не понравился бы...)))
кулинарка
#4
салат с курицей и жареными грибами - отварная грудка, банка шампиньонов жарим с луком, соленые огурцы соломкой. Все перемешиваем, немного майонеза, соль перец. Очень вкусный с ананасами - опять вареная куриная грудка, твердый сыр на терке и банка ананасов консервированных (все примерно в равной пропорции), можно 2-3 вареных яйца (необязательно) + майонез.
Мария
#5
А мне нравятся фаршированные яйца. Делать 2 минуты. Желтки смешать с тунцом, майонезом, луком и начинить половинки вареных яиц.
хонда
#6
курица, стебли сельдерея, зеленое яблоко, кинза, лук репчатый сырой и поджаренный, майонез с карри.
Лиска
#7
Мне нравится с курицей, грибами, грецкими орехами, можно туда кукурузу, огурцы солёные....
Гость
#8
Очень люблю такой закусочный рулет: 4-5 небольших баклажан режутся вдоль на тонкие полоски, поджариваются, затем выкладываются на пищевую пленку внахлест(маслу дать стечь), сверху укладывается порезанный ломтиками сладкий болгарский перец( кожуру можно снять, опустив перцы в кипчяток на 5-10 секунд), сверху выкладывается тонким слоем сливочный сыр, типа рамы крем бонжур, с зеленью. Все это дело заворачивается в рулет при помощи пищевой пленки, затем помещается в хол-ник на пару часов, потом можно нарезать)
Гость
#9
А из салатов больше всего люблю баклажаны по-корейски(сама готовлю), мюнхенский и теплый салат с рукколой от Дж.Оливера)
M
#10
Расскажите про баклажаны по-корейски. пожалуйста
Гость
#11
Я могу назвать свой любимый салат :) Хоть я не девочка :)

Чищеные королевские креветки "Бухта изобилия", 1 кг. Рублей 700 стоит пакет. Варить 1 мин. Слить воду и охладить.

Огурцы мелкие (тонкие) любые, но чтоб хрустели.

Майонез провансаль-оливковый. по вкусу. Мелконарезанная петрушка по вкусу.

Огурцов 60 %, креветок 40 %.

И шампанское "Ростовское полусладкое", холодное, из расчета 1 пузырь на человека.

(а 1 кг креветок хватит на 2-3 человек для салата)
Гость
#12
11 Креветки в смысле "чищеные и вареные". А не сырые.
ЛаУра
#13
я люблю синенькие обжаренные , обмакнуть в муку и после готовности, когда корочка появится посыпать майонезом чесноком и зеленью.

Блины постные обожаю, как вафли получаются. 3 яйца,3 стакана теплой воды, мука до консистенции , сода гащенная уксусом и все.

Люблю уточку в духовке.

Тортик люблю, бисквит и крем с домашней сметаной и орехами и верхний корж из глазури.

Жаренную картошку не чишенную на сале и с лучком, обсыпав травяными специями.

Селедка под шубой перетертая на терке, очень нежная получается.
ЛаУра
#14
Креветки люблю в фальге, кидаешь прям замороженные засыпаешь чесноком, маслеца , зелень и на 20 минут при температуре 200 гр
Гость
#15
а я люблю свеклу вареную с чесноком и майонезом))))
Гость
#16
10, я готовлю по вот этому рецепту - http://forum.say7.info/topic7607.html Очень-преочень вкусно получается
Марчелла
#17
Банку горошка, банку кукурузы, свежие огурцы, копченая колбаса кубиками, сухарики и майонез. Очень вкусно и варить ничего не надо!
Толег
#18
Марчелла
Сообщение было удалено
Бе, сладкая кукуруза с колбасой((
Саша
#19
А вот моя любимая закуска! Быстро, вкусно и не обычно:)Купить банку очищенных личи без косточек. В каждую положить кусочек голубого сыра(с плесенью)и на листочек свежего шпината.
ginger ale
#20
Лауре - фОльга. И "синенькие" по-русски называются баклажанами.
#21
а мне оооочень нравится один рецепт с рыбкой который я нашла на одном из кулинарных сайтов: берете глубокую кастрюльку с толстым дном,наливаете немного масла,кладете на дно порезанный кольцами лук,на него филе рыбы (порезанное небольшими полосками или кубиками),потом опять лук и опять рыбу и так чередуете,затем заливаете все это майонезом,сверху приправу (я беру обычную приправу для рыбы,она так и называется,зелененький пакетик) прикрываете крышкой и тушите на медленном огне минут 20=) я еще переодически приправки добавляла. никогда не думала что такое элементарное блюдо может оказаться таким вкусным,я думаю что это из-за приправы=)
Гость
#22
Салат с курицей и грибами

первый слой курица варенная, второй слой жаренные грибы с луком, третий слой грецкие орехи, потом чернослив, слои промазываются тонким слоем майонеза
Lesya
#23
Самые вкусные салаты в кулинарии на delishis.ru

Например, такие:

На 4 персоны

2 авокадо (очистить от кожицы и порезать на кусочки)

250 г помидоров черри (порезать на 2 части)

2 красных сладких перца (очистить от кожицы и нарезать)

1 пучок свежей петрушки (измельчить)

2 измельченных дольки чеснока

1 свежий красный стручковый перец (очистить от кожицы и нарезать)

сок половины лимона

6 ст.л оливкового масла

перец

3 ст.л. зерен кунжута

4 стейка тунца (около 150 г каждый)

8 шт. картофеля (отварить и порезать на кусочки)

листья сурепки

1.В миску положите авокадо, помидоры черри, сладкий перец, петрушку, чеснок, стручковый перец, лимонный сок и 2 ст.л. масла, перемешайте и посолите. Накройте и поставьте на 30 минут в холодильник. 2.Перетолките зерна кунжута в ступке, выложите на плоскую тарелку и обваляйте тунца в кунжуте. 3.В сковороде подогрейте 2 ст.л. оливкового масла, добавьте картофель и жарьте 5-8 минут, пока картофель не подрумянится и не станет хрустящим. Вытащите картофель из сковороды и выложите на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. 4.Промойте сковороду, влейте оставшееся масло и подогревайте на сильном огне, пока оно не раскалится. Положите тунца и жарьте 3-4 минуты с каждой стороны. 5.Разложите салат из авокадо по четырем тарелкам, добавьте тунца, на гарнир подайте картофель и украсьте листьями сурепки.
Гость
#24
самый вкусный салат-это свежие овощи :) я их не запраляю, а поливаю половинкой помидора и половинкой лимона
Гость
#25
авокадо терпеть не могу, ну если вам для гостей- виноград без косточек порезать на 2 части. смешат с вар грудками. разделенными на волокна вилкой, + соус ( я делаю йогурт без сахара+ лимон+ приправы)
Гость
#26
Леся, кто такая сурепка и есть ли у нас у каждого она дома
Гость
#27
Мария
Сообщение было удалено
Я очень люблю фаршированные яйца, но с ними возьни много. Делаю их с жаренными грибами, лук тоже жаренный, растереть вместе с желтками, посолить, немножко майонеза. Начинить половинки яйц, сверху смазать каждую половонку майонезом и посыпать мелко порезанным укропом. У нас съедается очень быстро, сами любим и когда гости приходят сметают с тарелки.
Гость
#28
А я люблю почти все салаты, мне главное салат и больше ничего не надо.
Нюся
#29
Цацаки.Это надо взять 250-300гр.йогурта очень густого,или есть такая творожная масса без крупинок,или от цедить йогурт ч/з марли(вылить в марлю и подвесить на несколько часов чтоб отошла вода) 2оугрца очистить от кожуры и на крупной терке натереть воду отжать,и в творожно-или-йогуртовую массу, зубчик чеснока, соль, по вкусу, ложку чайную уксуса столового,вообще лучше какой-нить бальзамический,но если нет то и столовый пойдет,все перемешать и в конце столовую ложку оливкового или растительного масла опять перемешать.Некоторые добавляют в массу зелень, ну это сам себе режиссер.Можно использовать как заправку к овощным салатам,мясу, рыбе,шашлыки.У меня в семье так ваще просто могут ложкой есть, или на кусочек ветчинки и помидорки.Короче ум отъешь и попу в кровь расчешешь.
Лана
#30
зайди на wkusno.org.ua - там масса вкусных рецептов салатиков
Ксю000
#31
Вареный картофель, вареную морковь натереть на крупной терке.вареные куриные грудки порезать.лук мелко порезать. Выкладывать слоями, каждый промазывая майонезом. Посыпать тертым сыром.Сверху выложить зерна граната
Гость
#32
одеваешься выходишь в магазин и там покупаешь любой салат на вкус и там много!!!!
Светлана
#33
Креветки 300-400г без панциря,авокадо-1шт,огурец свежий средний,1 зубчик чеснока,майонез или оливковое масло,крабовые палочки,петрушка,укроп!
лариса
#34
вкусный салатик http://www.splet.spb.ru/recipe/salati/ananasoby_salat
Гость
#38
мои любимые салаты: капрезе, Рыжик (св. морковь на терке, сыр, чеснок, майонез) и Остренький крабик (томаты, тертый сыр, крабовое мясо, чеснок, майонез)
Марина
#39
Первый вкусный салат с курицей и грибочками который приходит в голову, это Обжорка)))
Очень интересное и вкусное блюдо)
http://gcook.ru/salaty/salat-obzhorka.html
Марина
#40
Первый вкусный салат с курицей и грибочками который приходит в голову, это Обжорка)))
Очень интересное и вкусное блюдо)
Первый вкусный салат с курицей и грибочками который приходит в голову, это Обжорка)))
Очень интересное и вкусное блюдо)
http://gcook.ru/salaty/salat-obzhorka.html
#41
Самые вкусные салаты и закуски я заказывала вот здесь http://penza.farfor.ru/ . Готовлю сама не очень часто, так как много работы, поэтому спасает только доставка еды. Мой самый любимый салат-это Цезарь. Обожаю его!
Гость
#42
Салат со свеклой, морковью и гранатом. Для заправки смешайте лимонный сок 1 ст.л, мед1 ч.л, наршараб1.5 ст.л, масло1.5 ст.л, соль, перец по вкусу. Свеклу и морков натрите. Морковь можно приобрести готовую на пору бондюэль. Лук, петрушку мелко нарежьте. Смешайте овощи и зелень в миске, полейте заправкой, посыпьте зернами граната и семечками. Приятного аппетита!
#45
Долгое время я была на диете, проблемы с желудком. Питалась почти одними салатиками, заправку использовать запретили(
Но, один из врачей посоветовал использовать вместо заправки томатную пасту
Я сначала не поняла, как это вообще такое возможно, а в итоге быстро привыкла)).
плюс кстати сбросила кучу лишнего веса
пасту томатную брала Помидорку, чтобы точно не было консервантов и добавок,она очень натуральная и кроме томатов там ничего нет))))

Вообщем диету выдержала, поправилась и до сих пор иногда делаю себе салатики те самые) Если будете пробовать, советую использовать только томатную пасту помидорку как заправку, она натуральнее всех
#47
Нравится салат с курицей, грибами, сыром и орехами. Очень вкусно, но калорийно
Оксана
#51
http://vkusnovsem.com/ Вкуснятина
Яна
#52
[url=http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html]Вкусный салат[/url]
Яна
#53
Яна
#54
Яна
#55
[url]http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html[/url]
Яна
#56
[url]http://gcook.ru/salaty/salat-cezar[/url]
Яна
#57
[url]http://gcook.ru[/url]
Яна
#58
[url=http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html]цезарь[/url]
а
#59
https://bonduelle.ru/recipes/ отличный сайт с рецептами