Пирожное Каролина

Люблю побаловать себя сладким. И поэтому спешу поделиться рецептом приготовления пирожного. Правда рецепт подсмотрела в интернете( если быть точнее wkus-no.ru).Пирожное КаролинаИнгредиенты: мука - 1 стакансахар - 6 ст. ложекяйца - 6 шт.сироп апельсиновый - 1/2 стаканамолоко сгущенное вареное - 400 ггрецкие орехи очищенные - 12-15 шт.шоколад - 50 гСпособ приготовления:Для теста белки взбить, постепенно добавляя сахар до увеличения объема в 6–7 раз. Отдельно растереть желтки и перемешать их с 1/4 частью взбитых белков, добавить муку, ввести остальные белки, перемешать.На выстеленный пергаментной бумагой противень выложить слой теста толщиной 0,8–1 см. Выпекать при 210–220 °С 10–12 минут. Охладить, бумагу удалить.Бисквит разрезать на 23 слоя, пропитать сиропом и соединить, смазав их вареным сгущенным молоком. Поверхность также покрыть сгущенным молоком, посыпать рублеными орехами, оформить растопленным шоколадом, затем разрезать на пирожные.