Гость
Статьи
Для тех,кто любит …

Для тех,кто любит "легкие" салаты

Девочки,хочу поделиться очень вкусным,легким салатиком.

4-е вида зеленого салата (например "Романо", "Фриссе","Айсберг","Рукола")1 кг. креветок
1 шт. авокадо7-10 шт. - помидоры "Черри" или обычные1 шт. - лимон1 ст. л. - белого вина
3 ст. л. - оливкового масла1 ст. л. - соевого соуса соль, перец
В соус добавить перетертую мякоть авокадо. Салат очень вкусный и легкий!
Креветки положить в кипящую, соленую воду, на 3 мин., помешать. Выложить на дуршлаг, обдать холодной водой, очистить. Обжарить немного, на оливковом масле с добавлением, лимонного соком и соевым соусом. Выложить креветки в чашу, порвать салаты, нарезать помидоры кубиками. Приготовить соус: выжить сок лимона, смешать с соевым соусом, с вином, поперчить, посолить и в самом конце добавить оливковое масло. Все хорошо перемешать с помощью венчика. Заправить салат.
Гость
39 ответов
Последний — Перейти
козырная буба
#1
в авокадо - до фигища калорий

а в креветках - одна дрянь, которой их кормят для скорого роста
#2
Хороший салат, возьму на заметку. Только одно но....зачем помидоры чери резать кубиками? можно просто на 2 части ну или на 4 максимум...
Гость
#3
konfetta
Сообщение было удалено
нельзя же все буквально понимать. Написано "или обычный ...."
Гость
#4
Вам не лень тут рецепты строчить?!
Гость
#5
Гость
Сообщение было удалено
Во-во. Кому нужна эта неудобоваримая ***? Полно кулинарных сайтов с фотами всякой жратвы для любителей
Nero
#6
Угу, креветки сначала поварить, потом пожарить.. Феерическая резиновая фигня. 1! (один) авокадо на кило креветок. Песня. Феерическая резиновая фигня. Салат из креветок и авокадо придуман давно. Зачем изобретать всем известный велосипед? Вкус этого салата зависит от свежести ингредиентов, а не от возни с ними.
#7
во раскудахтались...

а я не знала такой рецепт, спасибо, автор
Гость
#8
Гость
Сообщение было удалено
Тогда чего ты сюда залезла? Люди общаются, а тебе бы яду подлить! А ну кыш отсюдова!
Гость
#9
креветки никогда нельзя класть в кипящую воду, да потом еще жарить - это будет резина, а не креветки.

этот салат тяжелый, нельзя его есть тем, у кого проблемы со щитовидкой.

Легки йсалат это - натереть на крупной терке морковь, огурец, добавить мелко нарезанный укроп, сок лимона и оливковое масло, чуть морской соли - все!

Дешево, сердито, легко, вкусно и полезно.

Все остальное выпендреж
Гость
#10
konfetta
Сообщение было удалено
Это в том случае,если помидор обычный,большой
Гость
#11
зет
Сообщение было удалено
На здоровье )
Гость
#12
Гость
Сообщение было удалено
Вот и не выпендривайтесь
Гость
#13
А еще мне нравится вот этот,совершенно не легкий,но очень вкусный салат.

╚Нежное создание╩

600 гр., картофеля варенного, соленые огурчики примерно 100 гр., 3-4 отварных яйца., перья зеленого лука, 1 луковицу, баночку печени трески примерно около 150-200 гр., консервированный горошек и майонез. Картофель и огурцы нарезаем одинаковыми тонкими ломтиками. Яйца мелко шинкуем, тоже самое с луком репчатым и зеленым. Затем все смешиваем: огурцы, картофель, яйца, лук, горошек, сметану, печень трески мелко нарезанную. Соль и перец добавляем по своему вкусу. Салатик я выкладываю на блюдо, заранее украшенное зеленым листом салата. Украшаю веточкой петрушки и зеленым лучком. Причем лук зеленый режу наискосок и очень тоненько, получается красиво.
Гость
#14
Салат из зеленой редьки. Быстро, вкусно, полезно. Шинкуете на терке редьку, режете тонко лук, Заправляете растительным маслом. Салат имеет вкус свежести и очень сочный. Хорошо в зимнее время , Именно, глубокой осенью, созревает эта редька.
Гость
#15
А зачем вы все варите креветки? Они же только хуже от варки становятся. Заливаете кипятком, постояли минут 10 и слили воду, второй раз залили кипятком, посолили и слили воду, можно чистить
Гость
#16
Гость
Сообщение было удалено
где ты выпендреж -то увидела?

Или когда нечего по теме сказать, так и глупость подойдет?
Nero
#17
Гость
Сообщение было удалено
Они хуже не от варки. Они хуже от чрезмерной термической обработки. Для сырых креветок - побелели и стали непрозрачными - готовы. Это буквально пара минут. Как и сырые кольца кальмаров. В России с морепродуктами обращаться не умеют - лучше прокипятят от греха.. минут 10.
Гость
#18
Гость
Сообщение было удалено
не надо их два раза кипятком заливать, одного хватит, а потом сразу в холодную воду со льдом из морозилки
Гость
#19
Гость
Сообщение было удалено
Почему нечего сказать,я тот салат и предложила,о том,что если варить креветки они будут резиной-это глупость,варить уметь надо.Вот вы и не выпендревайтесь.
Гость
#20
Как правильно отварить креветки

При варке креветки погружаются в кипящую воду. Варено - замороженные креветки готовятся от 3 до 5 минут, в зависимости от размера.
Гость
#21
Гость
Сообщение было удалено
Я считаю их нет смысла варить, кипятком залить иивсе, ну вот я лично два раза заливаю
Nero
#22
Варено-мороженые креветки - продукт готовый к употреблению. Они сварены перед заморозкой, что следует из названия. Зачем их варить - чтобы разморозить? Оччень деликатно. Переложите пакет с вечера из морозильной камеры в холодильник - все дела. Сырые же креветки готовятся за пару минут.
Гость
#23
Nero
Сообщение было удалено
Про креветка уже все понятно.
Ёжа
#24
А я люблю греческий салат. Вот он реально легкий! Помидоры, огурцы, болгарский перец, оливки, сыр фетакса. Заправить оливковым маслом, сбрызнуть лимонным соком, чуть посолить. Вещь! ))))
#25
Гость
Сообщение было удалено
Все я поняла. Извините если , что не так. Салатик мне понравился. Думаю на выходных приготовлю! И отпишусь.
Лада
#26
Только что сделала салат, банку кальмаров открыла, огурцы , помидоры, лук сладкий, перец болгарский, сбрызнула винным уксусом и каплю масла любого
Гость
#27
Гость
Сообщение было удалено
Pritcem zdes sitowidka i etot salat? Iz za krewetok, kotorie soderzat iod? Ili est ese kakie to protiwopokazanija? proswetite pozaluista. ja woobse to wratc po professii
Гость
#28
В классическом рецепте в этот салат сверху еще добавляют поструганный ломтиками сыр пармезан, основа салат руккола, никакого соевого соуса, креветки свежие обжаривают на оливковом масле с зубчиком чеснока, предварительно креветки надо промокнуть салфеткой. Заправка - масло оливковое плюс лимон, еще сверху можно сбрызнуть выпаренным бальзамическим уксусом,продается такой густой как кетчуп в Азбуке вкуса. А легкий и простой салат, это тертая морковь, плюс порезанная и отжатая свежая капуста, плюс заправка майонез, сметана, горчичный соус в равных пропорциях. Можно добавить зелень, кто какую любит.
Гость
#29
Чего-то совсем не удивили. Муж подсадил меня на очень простой и безумно полезный салат: листья, огурцы, чери, оливки без косточек, красный лук, авокадо нарезать, фета и соус!!! Бальзамик+соевый+ол.масло.

Очень рекомендую для худеющих, но ничего более. Вечерами романтика .....
Доця
#30
Ёжа
Сообщение было удалено
Согласна. Мой любимый. Непревзойденная классика.
Имя
#31
по-моему не сочетается авокадо с помидором. он ни с чем не сочетается, кроме креветок. вообще его лучше ложкой есть.
Гость
#32
"легкий салат", это только, если сочные овощи (огурец, томат, листовые салаты), остальное уже к тяжеловатым салатам можно отнести... морковные и капустные салаты богаты клетчаткой (салаты-метёлочка:))), паприка экстративна, про редьку ваще молчу:))пердульген фортиссимо
ЛеТа
#33
[quote="Гость"]А еще мне нравится вот этот,совершенно не легкий,но очень вкусный салат.

?Нежное создание?

600 гр., картофеля варенного, соленые огурчики примерно 100 гр., 3-4 отварных яйца., перья зеленого лука, 1 луковицу, баночку печени трески примерно около 150-200 гр., консервированный горошек и майонез. Картофель и огурцы нарезаем одинаковыми тонкими ломтиками. Яйца мелко шинкуем, тоже самое с луком репчатым и зеленым. Затем все смешиваем: огурцы, картофель, яйца, лук, горошек, сметану, печень трески мелко нарезанную. Соль и перец добавляем по своему вкусу. Салатик я выкладываю на блюдо, заранее украшенное зеленым листом салата. Украшаю веточкой петрушки и зеленым лучком. Причем лук зеленый режу наискосок и очень тоненько, получается красиво.[/qu

Треска на этом форуме уже не актуальна)))
ЛеТа
#34
Треска на этом форуме уже не актуальна)))

А по мне винегрет классная вещь
Лесик
#35
Гость
Сообщение было удалено
Спасибо болльшое за рецепт! В последнее время постоянно едим салаты, организм гораздо лучше себя с ними чувствует (едим то дома вечером, от мяса тяжесть жуткая). Так что собираю рецептики хороших салатов. Сейчас у нас в основном на столе салатики французские, купила себе книжку Эрика Ле Прово, по ней готовлю. Ваш будет в понедельник пробовать!
Наташа
#36
Я бы такой не стала есть:(((
Анна Ронин
#40
Гость
Сообщение было удалено
Mad Housewife
#41
Мне подруга недавно посоветовала легкий салатик с авокадо.
[url]http://gcook.ru/salaty/salaty-s-avokado.html[/url]
Такой вкусный оказался. На лето самое то!
Маша-Мария
#42
козырная буба
Сообщение было удалено
+1. Авокадо- вообще не в тему ,если говорить о "легкий салат", и креветки заменить куриной грудкой.
Форум: Рецепты
Всего: 5 908 тем
Новые темы за неделю: 12 тем
Популярные темы за неделю: 2 темы