Я почти всю жизнь прожила в Германии с родителями.По работе отца.Вернулись только 3 года назад.Про окрошку первый раз узнала,когда поехали к родителям будущего мужа знакомится.Свекровь накрыла стол,было много всего и непонятное блюдо.Салат из мяса,овощей и зелени поделенный на 2 порции.Одну залили квасом,другую кефиром с минералкой.Вся семья мужа ела с огромным аппетитом.Моим родителям тоже понравилось,особенно папе.После этого он замучил маму с просьбой приготовить окрошку.Готов есть ее каждый день.Муж мой тоже обожает.Взяла у свекрови рецепт и переодически готовлю.Одна я из всех их не понимаю как можно есть салат залитый жидкостью..Особенно кефиром.Есть еще кто тоже этого не понимает?
Тем кто не понимает обьясню. Есть как показал данный опрос 50% извращенцев, кому нравится именно сочетание сладкого кваса, овощей и сметаны. Вот нравится! Этот не объяснишь. А впрочем объяснить. Вот дама выше писала что не любит сыр. Я тоже не понимаю. Не понимаю творог - ***** кислая размазня. А кефир? Вонючее прокисшее молоко. Бананы - сладкая мучничтая картошка. Продолжать могу долго. В общем все поняли: на вкус и цвет... и т.д. На этом дискуссию можно завершить.
Гость
[620945893]
#54
Вообще странная тема. А я не ем холодец, кровяную колбасу, сало, гречку ( и вообще все каши кроме манки), кинзу и молоко... Кстати, в Германии вашей в разные блюда и в супы в том числе пиво льют. Это нормально?
Гость
[1666732640]
#55
Гость
Сообщение было удалено
Полно блюд куда добавляют пиво, вино, саке, коньяк и т д. Но они готовятся, а не просто заливаются. Там химическая реакция. Мы вот недавно готовили ирландское блюдо с гинессом, на праздник их, потом другое с креветками и другим на легком пиве. Во втором жидкость не употребляется.
Гость
[3210367623]
#56
Люблю только вегетарианскую. С мясом или колбасой (а в некоторыx регионаx и вовсе с рыбой делают - вот этого вообще мне никогда не понять) - нет, не люблю. А вот овощи и зелень с картошкой, залитые кефиром с минералкой - другое дело. По вкусу на тцатцики поxоже.
Гость
[61595059]
#57
Окрошку люблю на сыворотке, воде с укусом, но и в квас можно добавить уксуса для кислинки. Соль, перец само собой, это ведь холодный суп. Добавляю вареную морковь кубиками
Натали
[531854146]
#58
Я не понимаю этого блюда. Для меня окрошка - месиво несочетаемых продуктов, да еще и щедро залитое кефиром/квасом. БурдА!
Гость
[61595059]
#59
Кто то любит добавлять помидоры в окрошку, кто то нет
И редьку, и репу добавляют. Потом дpищyт в общественных местах и молчат.
Гость
[1217621551]
#61
Ну по сути любой суп, это тот же салат (если вы под этим подразумеваете нарезанные ингредиенты), залитый жидкостью. Просто какие то "салаты" в этой жидкости кипятят, какие то нет, вот и вся разница).
Гость
[1217621551]
#62
Многие не любят сочетание сладкого и соленого, или сочетания мяса с чем то сладким например. Ну тут уж на вкус и цвет. Я люблю сыр закусывать яблоком, люблю курицу или свинину с ананасами, люблю роллы с унаги-соусом, так что да...и окрошку я тоже люблю, но только на квасе, вот такая я извращуга)))
Все окрошку любят! Особенно в жару многие её каждый день готовят. Очень вкусное и полезное блюдо!
Гость
[796886545]
#66
Окрошка на квасе вкуснятина! Самое главное с горчицей! Вам не понять! Тоже живу в Германии, летом в жару регулярно желаю. Кстати, знакомые немцы моей матери едят у неё окрошку, им нравится, ещё и добавки просят. Просто надо уметь готовить, а не делать хрючево.
Гость
[2574863505]
#67
а вы че добавляете коричневый квас из летних бочек?!?))) хаха ну и ужас. квас нужно свой делать на чёрном хлебе. он кислый хлебный.
Гость
[772008816]
#68
Гость
Сообщение было удалено
Вообще ку-ку? В магазинах постоянно есть несколько видов кваса. Я предпочитаю "Очаковский"
Гость
[1544411527]
#69
Я предпочитаю зимний салат от кваса есть отдельно)
Стрелка
[3627081029]
#70
Гость
Сообщение было удалено
Да ладно, чо вы) В животе все равно все смешается)
Гость
[772008816]
#71
Гость
Сообщение было удалено
Так в "Зимний" вроде соленые огурцы идут и горошек, нет?
Гость
[2524696188]
#72
Гость
Сообщение было удалено
Окрошку делают на домашнем квасе или бочковом, чтобы был ядрёный, кисленький, но ни в коем случае не на бутылочном магазинном. Теперь понятно почему люди не любят окрошку на квасе. Просто не ели на нормальном, качественном квасе.
Гость
[2048805318]
#73
Гость
Сообщение было удалено
А что, должны с криками дpистать?
))))))
Гость
[772008816]
#74
Гость
Сообщение было удалено
Кроме бутылочного, у нас в продаже есть и в пакетах квас. Разных производителей. Вот он как раз кислый и ядреный.
Да не, холодец это вещь! А вот кровяная колбаса, ливерная, бычьи яйца, куриные огузки, опупки вот это буэээ! И ведь едят же это люди и нравится им..
Стрелка
[3627081029]
#77
А холодец с горчичкой да с хреном, с черным хлебушком да с лучком! ммм!
gold
[133291869]
#78
Мня от вида окрошки мутить начинает. Я с Литвы и мы едим там литовский холодный борщ. А родственников моего мужа воротит от литовского борща, но вы не представляете какой он вкусный! Свекла маринованая, зелень, редисочка, яйцо вареное заливается кефиром. Цвет становится супа розовый. В прикуску идет горячая вареная картошка. Попробуйте, вам понравится и мужа удивите! Детокс блюдо))некалорийное))на разгрузочный день, без всякой там колбасы, что в оррошку идет.
Я тоже с вами)) Квас это зорошо, салат тоже. Но зачем де смешивать? С виду напоминает то, чем моя бабушка козу кормила. И вкус отвратительный. А кефир зачем? Можно же майонеза добавить. Залил салатик майонезом, а потом и квас выпил. А кто ест окрошку - как они водку пьют? Наверное выливают пузырь в тазик, кидают туда колбасу, шпроты, огурец, а потом хлебают ложками?
Гость
[772008816]
#80
Тёмный Конь
Сообщение было удалено
Внатуре конь. Голова большая, а думать нечем. Ешь овес из ведра.
Не знаю ни одного человека, кто бы не любил окрошку. Это всеми обожаемое блюдо!!!
Тёмный Конь
[3930110143]
#83
Натали
Сообщение было удалено
Смешно, ага. Я над вашим ником тоже долго смеялся))
Гость
[4183069721]
#84
гость123
Сообщение было удалено
сейчас стошнит меня((((
Гость
[2726393233]
#85
Гость
Сообщение было удалено
согласна. как можно есть то: что до тебя уже кто-то ел)))
Гость
[2754137869]
#86
Гость
Сообщение было удалено
А я смальца не понимаю. Это сало перетертое, без соли, без специй, тупо сало но не куском а пастой. Подают к хлебу в пивных.
Гость
[2754137869]
#87
gold
Сообщение было удалено
В окрошку вареная говядина идет вообче-то!))) Чего в ней плохого кстати? Зелень рубленая, яйцо, картофель и мясо. Можно без мяса раз так смущает) Залить можно тем же кефиром, мне больше нравится тан, он с газиками) Картофель можно тоже вприкуску. Остается зелень с яйцом, по сути основа любого холодного супа.
Гость
[2754137869]
#88
Гость
Сообщение было удалено
ой-ой-ой))) А вы что вкушаете? Наверное цезарь-салат? Или что сейчас модно? Рыбу на гриле - угадала?
Смалец - это вытопленый свиной жир. Как правило не тот же, что на сало куском идет. В пивных попадалось прокрученое кусковое сало с честноком и прочими специями. Оба продукта люблю, смалец посолив.
Гость
[1351462412]
#90
Масло для кутикулы
Сообщение было удалено
В Германии странное блюдо холодец тоже есть! Только очень невкусный, в него добавляют уксус и вкус просто страннейший.
Гость
[778586310]
#91
Окрошку с квасом не переношу. Не люблю сладко-соленое. А с кефиром и минералкой обожаю. Огурцы свежие, редиска, яйца, картошка, зелень. Мясо или колбасу не очень. Хрен или горчица. Ням.
Гость
[778586310]
#92
Гость
Сообщение было удалено
И застывает с уксусом? О-О
Гость
[1351462412]
#93
Гость
Сообщение было удалено
Да, в том то и дело что застывает с уксусом. Я раз заказала в ресторане, больше одной ложки съесть не смогла.
Гость
[2524696188]
#94
Вкуснее, блюда, чем окрошка, не сыскать!
Гость
[772008816]
#95
Гость
Сообщение было удалено
Ага! Щазз! Пельмени. Жареные пельмени. Молочный суп с вермишелькой.
Гость
[2524696188]
#96
Гость
Сообщение было удалено
ФУ! - МОЛОЧНЫЙ СУП С ВЕРМИШЕЛЬКОЙ. ДА И ПЕЛЬМЕНИ Я ЛЮБЛЮ ОТВАРНЫЕ!
Гость
[2524696188]
#97
А с молоком вкусна гречка!
Му-му
[2531178780]
#98
Анна
Сообщение было удалено
У меня муж (45 лет) в прошлом году ВПЕРВЫЕ попробовал окрошку, хотя всю жизнь в России живет. Сказал очень странный вкус, и лучше бы он ее салатом съел ))))
Гость
[2524696188]
#99
Все любят окрошечку. Все! Как можно не любить такую вкуснятину?
Гость
[3983341175]
#100
С огромным наслаждением !
Гостья
[3892426176]
#101
Не могу есть с детства.
Степанова Валентина
[1665453057]
#102
Мне акрошка тоже начинает не нравится, я ещё борщ не люблю, я думаю проще акрошку есть салатам чем заливать холодным квасом.