опять про питание. неужели тут все на пп!?

50-60 минут, это, наверное, большой кусок мяса, 800-1200г, типа буженины?
Стейк телятины на гриле до полной прожарки medium-well (без крови, но по прежнему сочный) готовится, в зависимости от технических характеристик гриля, - 12-15 минут, потом ему надо дать немного "отдохнуть", минутки 4. Но это полная прожарка, а большинство (не я) любят medium или даже medium-rare. Тунец примерно столько же, лосось чуть меньше, дорада или сибас (целиком) - чуть дольше, есл тушка большая.
Фарш (лично я) в магазине бы не покупала. Мало ли что туда положили, вдруг какие-то шкурки или что-то такое. Дома все же проще качество "входящего" мяса проконтролировать.

Или не дай бог какие-нить желудки или еще какие-то внутренности туда впихнут. Бррррр

я все джинсы всегда обрезаю и подшиваю - чаще всего мимнимум на 5-7 см, а бывало и на 10. Хотя у меня средний рост - 165. Так что выбираю только по объему, а не по длинне. Ее всегда измениь можно.

Это Мнение! Мнение, не родили еще?

Да причём тут длина) я по длине никогда не ориентируюсь, обычно все длинное. Конечно по объёму, как иначе то вообще

Я чтобы стейк поесть я в ресторан хожу.
Запекаю чаще всего курицу с картошкой. Буженину не делаю - сухая и не вкусная, колбасу покупаем.
Если покупать хороший фарш, то нормальный он будет, может не из лопатки конечно, но точно без копыт, но тут все фарш за 200р покупают (там понятное дело рога и копыта будут), а я по цене хорошего мяса - около 500р. На вид и вкус видно, что нормальный.
Дома задолбаешься мясорубку мыть.

Я честно говоря сама никогда котлеты не делала, МЧ иногда делает котлеты для бургера (там как раз из лопатки идет, тк идеальная пропорция жира), поэтому стоимости фарша не знаю. Возможно и правда есть хороший, но не знаю, оправдан ли этот риск.
В ресторане чаще всего ем практически все то же самое, что и дома, просто в ресторане :). Разве что это ресторан какой-то специфической кухни (узбекской - плов, мексиканской - чили), которую я дома не готовлю.

У нас дома никогда не было мясорубки и мама всю жизнь покупала и покупает фарш - и никогда не было никаких отравлений, котлеты/перцы/кабачки фаршированные всегда вкусные, ни чем не отличаются от тех, кто сам крутил. Но никогда не мешала фарш, не покупала свиной, только говяжий, только дорогой. (не дешевле мяса)

Я тоже свинину не терплю ни в каком виде :)

50-60 минут, это, наверное, большой кусок мяса, 800-1200г, типа буженины?
Стейк телятины на гриле до полной прожарки medium-well (без крови, но по прежнему сочный) готовится, в зависимости от технических характеристик гриля, - 12-15 минут, потом ему надо дать немного "отдохнуть", минутки 4. Но это полная прожарка, а большинство (не я) любят medium или даже medium-rare. Тунец примерно столько же, лосось чуть меньше, дорада или сибас (целиком) - чуть дольше, есл тушка большая.
Фарш (лично я) в магазине бы не покупала. Мало ли что туда положили, вдруг какие-то шкурки или что-то такое. Дома все же проще качество "входящего" мяса проконтролировать.

вот о чем собственно говоря и мой пост☝ "а вдруг там шкурки!?" мне вот именно это интересно: много ли людей с такими тараканами!? миллионы людей покупают готовый фарш и все прекрасно, но ***** ть же такие заароченные "а вдруг это мясо гсрмонами кололи" " а вдруг эти яблоки химией удобряли?" "шаурму делают из мяса собак!"

Ну ГМО и прочая ересь меня не волнует, гормоны в мясе, чтобы на здоровье сказались, то это мясо нужно по килограмму в день есть, поэтому такой чушью не страдаю.
Но представить себе, что в фарше может быть что-то КРОМЕ мяса (шкурки, желудки всякие, внутренности) - мне противно. А ведь таким могут промышлять не только в магазинах, почитайте форум, тут даже хозяйки ДЛЯ СЕБЯ И СВОЕЙ СЕМЬИ так делают. Сколько тем - что приготовить из спинок, желудков, глаз, бла-бла-бла. Мне было бы мерзко такое есть...

Отравиться этим не отравишься, как и не умрешь от непомытой абрикосы, на которую покакала птичка, а потом ее какули смыло дождем. Даже наверное долгосрочно это никак на здоровье не скажется, тк это не вредно. Но мерзко? Мерзко. Много есть вещей, которые можно съесть и не заметить, но если знал бы что там - никогда не съел бы.

Я имела ввиду что считаю невозможным для себя покупать свиной фарш, он дешёвый всегда и не понятно из чего и жирный очень. Свинину любою - шашлык свиной или вырезку или свиные отбивные. Всегда мягче и вкуснее говядины. Но котлеты делаю из говялины.

Если на вид, запах нормалтный фарш и в результате вкусные котлеты, то для меня нормально. Даже в мыслях ее будет думать что там может быть что-то плохое. Даже если есть, меня это реально не волнует, главное чтобы в результате было вкусно и в итоге никто не отравился. А чем меньше времени на готовку и Мойку я трачу - тем лучше

Sunny, вы ещё писали, что муж котлеты для бургеров готовит.
Принципиально никогда никаких домашних бургеров делать не буду, нлупо. Хочется бургеров - есть бурнерные фарш, бб бургера, бургер Хироу и тд
Отличные вкусные настоящие бургеры. Полезными они быть принципиально не могут, и смысл их делать дома, соусы такие сделать все-равно не получится, только время в пустую тратить.

пп для меня - депрессия и стресс, поэтому отказалась и перешла на интуитивное питание, похудела на 5 кг хотяна пп вес не хотел уходить
слушайте свой организм!

Мужчины это любят :) Открытый гриль на террасе, мясо, разговоры о работе и высоких технологиях, это для них больше социализация, чем необходимость и готовка :). Они так отдыхают, как мы, женщины, иногда отдыхаем в СПА-отелях, хотя эффект значительно лучше от профессионального массажиста. Понятное дело, что для встречи вечером в рабочий день лучше пойти в бургерную, никто дома таким страдать не будет.

у меня муж тоже любит готовить шашлыки на мангале, но практически всегда покупаем готовый шашлык.
Спа-отели и массажи мне не понятны, никогда не пользуюсь этим, не нужно, не люблю прикосновения чужих рук, только напрягаюсь и жду когда закончится это.

Мнение, залогинься

У многих проблемы с фигурой уже после 30 лет, особенно если было несколько родов.

Я раньше покупала фарш готовый пока не заметила закономерность. У нас на рынке полно маленьких магазинчиков- мясных лавок. Не палаток где может быть абсолютный беспредел и отовариваться страшно, а именно магазинчиков чистеньких, цивильных. В тех из них где продается фарш НИКОГДА не продаются обрезки для собак. А лавках где нет мясорубки и свой фарш не делают всегда есть в продаже жопки-обрезь-шкура, мелкие ошметки мяса на вес в пакетах для собак. Я собственно своему псу покупаю, потому и внимание обратила.
Может где и есть качественный фарш куда мясо как сама себе отобрала бы без жил, жира, вымытое чистенькое. Только это надо сильно верить в порядочность хозяев магазина и добросоветность продавцов. а у меня что то с верой в людей последнее время плоховато. Так что купила себе электромясорубку, покупаю 5-6 кг мяса , прокуручиваю, по пакетам и замораживаю. Как то спокойнее, хотя бы точно знаю что ем.

Я бы, наверное, тоже так как Вы поступала бы. Но лень. Поэтому просто не готовлю ничего, что требует фарша :)

У меня родственницы-девчонки всегда худые были, то есть совсем. И никогда не подумаешь, что они смогут вес набрать. А я всегда толстая была. Причем питались ну по большому счету одинаково, что там в девяностые с ассортиментом было, все знают. К 30 годам одну после родов разнесло наверное до 95-100 кг, не меньше. Вторая к 25 годам без родов набрала наверное к 80-85 кг. Меня тоже разнесло после родов на 20 кг (весила 80). Но поскольку я в вечной борьбе с весом то я сразу взялась худеть и вернулась к 62.
Насчет ПП - когда это выражается в вареных грудках с овощами на пару - сразу вызывает тоску. Для меня это отказ от фастфуда, явно жирного и пережареного, колбасы, чипсов, сладких творожков Даниссимо и т.д.
А все разговоры насчет ставшего классикой "рыбу на гриль бросила" - это больше повыделываться, вот мол я какая модная. Такие потом у метро чебуреками закусывают - знаю, у меня родственница такая. С собой (чтобы все видели) - овощной салат без масла и вареную грудку. А после работы - жареные беляши ("ой что-то прям таааак захотелось!"))))

50 - это еще далеко не старость, далеко! А лишний вес, который можно набрать не имея привычки следить за питанием и не зная что вообще с ним делать - это не только эстетическая проблема. Начнутся головные боли, накладываемые на климакс (лежать в лежку после каждой смены погоды - мало приятного). Отеки (на лице, на ногах, на руках). Одышка. Проблемы с давлением и сахаром крови.
Когда случается гипертонический криз или резко снижается или повышается сахар (а это не приятно ни разу) - никто не говорит: а и ладно, чего мне тут жить-то осталось? Все вызывают скорую и лечиться, а не ментов и в морг (я помру сейчас, вы приезжайте через часок). И так все 20 лет. Приятного мало....
Вот интересно, у вас бабушек-дедушек нет, вы вообще не имеете представления о возрасте и сопутствующих проблемах?)

Я на пп давно уже из-за кожных проблем, много из еды для меня и не еда вовсе. Фастфуд есть не буду никогда- вредно, качество минус, гигиена под вопросом. Также всякие кулинарии и прочие общепиты. Пп это образ мышления и отношения к еде, а не грудка с салатом. Лишний вес кстати есть немного, набрала на орехах и сухофруктах. Мне никогда не захочется беляш, чебурек- потому что я понимаю из чего это сделано, и что потом в желудке будет. и если для кого запах жареного мяса, беляшей вкусный, то для меня неприятен. Я не вегетарианка. Пожтому большинство следует моде- типа я на пп, на самом деле мало представляя что это.

Авторица это как острица или зачем эти извращения?

Больная для меня тема)) Вот честно, я пока для себя точно не поняла что такое ПП, лишь в общих чертах наверное. Но майонезы и фаст фуд в последний раз лет 8-9 назад ела и то, никогда не была поклонницей этого. Но! Я до 30 лет жрала всё что хотела и когда хотела, и в 10 вечера и 3 ночи напару с мужем после секса, ну и винцо и виски туда же)! И всегда была стройна идержалась примерно в одной поре, ну может +3-5 кг, которые при лёгком воздержании от ночных обжорств быстро уходили....Но не долго длился этот праздник. А тут ещё полгода назад бросила курить, и во время бросания понимала что увлекаюсь сладостями, но отказать себе и в этом было выше моих сил, могла бы свихнуться и сорваться....тем временем я видела что кабанею( итого +13кг...Борюсь, ооочень медленно всё уходит, а при малейшем попустительстве быстро всё возвращается... Кароче! я всё это к тому девочки, что как бы там не было, то следите за своим питанием и не потакайтие себе, даже если вы дрищ и уверены что так будет вечно - нет, не будет! Я вот жалею что раньше так была самоуверена.

А чего жалеть? Раньше хоть удовольствие от еды получали и были в нормальной форме, ограничивали бы тоже были в нормальной форме, но при этом не получали бы удовольствие от еды. А при нарушении пп так же бы поправлялись и до 30 и после :)
И даже если потом растолстею, ну значит такая судьба, ничего страшного в этом нет.

Нет уж! пристрастия остались, вернее вошли в привычку и пожрать сытно и много и когда не попадя, вернее я конечно уже давно не ем после 8 вечера, но иногда это прям с натугой соблюдается, а вот еслиб раньше себя не распустила во вседозволености, то сейчас бы уже была привычка питаться умеренно и своевременно. И вот ну оочень просто напрягают эти лишние кило, вот пря ооочень. Тем более генетика в этом плане не самая радужная, глядя на свою маму...грустно, я такого не хочу. Это ещё спасибо природе что я высокая 175см, не так сильно пока видно что я жиртрестик, а была бы маленькой, так сразу шариком на ножках казалась бы(

Да уж,обхохочешься. Прочтите хотя бы, от чего рак бывает, недоверчивая вы наша с мозгами

А много причин рака. И еда далеко не самая первая из них. Это совокупность множества факторов: генетика, стресс, экология и тд.
Да, если есть предрасположенность, если уже есть зачатки, то питание может усугубить, ускорить процесс, но не значит, что это основная причина.

Каждый для себя решает, мне жить комфортно и есть вкусно важнее моего внешнего вида. Пока с фигурой все хорошо, но если суждено поправиться, ну что же, всему своё время, ничего страшного. Мучить себя диетами, пп, и менять режимы не буду точно, оно Того не стоит. Вкусная еда определяет моё настроение на весь день, так что лучше быть не худой, но зато жить с хорошим настроением, чем считать калории, отказываться от печеньем понимая, что много сил потрачено на то, чтобы выглядеть так и лучше ещё потерпеть, чтобы все не пошло насмарку и быть в вечном стрессе, контроле самого себя и тд.

Я ем всё, но по немного. Чипсы, колбасы, ну и т. д. только майонез не люблю.

я тоже люблю покушать, но не всем везет в этой жизни))) жрать и не толстеть!! и это печально((( вот и создают много вариантов как лучше и вкуснее жить, вот один из вариантов https://bonduelle.ru/recipes/

А вы реально знаете от чего рак бывает? Поздравляю! Ссылку на доказанные научные исследования, пожалуйста дайте. С удовольствием почитаю.
Не на популярные брошюры, блоги и статьи в женских журналах из которых вы узнали, а на авторитетные источники.

Со временем обмен веществ меняется, и приходится "ударятся" в спорт overtime.life и калории считать. Так что девочки пока можете кушать, кушайте всё что можете, потом будете отказывать себе в вкусняшках