Кухня СССР или нынешняя современная кухня.

Столичные и сейчас покупаем, только они не на каждом шагу, а искать и специально за ними ехать жалко времени и сил, не стоит того
Риттер ром изюм тоже ничего

Помню Белочка, Мишка косолапый, грильяж, осенний вальс, мною любимый батончики, и риски Золотой ключик и кис-кис, барбариски, дюшес, еще какие то с вареньем карамельки, гусиные лапки, раковые шейки, суфле

Сейчас все мне то. Иногда Милку в покупаю. И конфеты фирмы Победа.

не пробовали делать конфеты сами ? из орехов и сухофруктов ,в сети куча рецептов . Я сейчас зефир осваиваю ))

А Му-му, Снежок(с холодком)? На вскидку и не припомню все. Все, к шутам, пропало. Хоть Москвичкой иногда балуюсь, эти еще есть.

Не, не вижу Столичных. Тоже искать спецом не поеду ж. Здесь были на рынке, там палатки с конфетами, накидала в пакет разных, понравились только конфеты Картошка. Более ничего, всё лежало, никто не ел. Кошмар.

Я помадку тут взяла в коробочке
Съела парочку конфеток, остальное выбросила
Рука в магазине тянется, потом вспоминаю , что гадость
Му му были клевые
Москвичку тоже иногда беру, младшая их полюбила

Мне муж как то в аэропорту их купил, по дороге домой
У нас есть в одном магазине, но заезжать туда неудобно

Судя по постам, у многих современная кухня это ряженка и молоко.
То есть, в Мухосранске современная кухня это ряженка, а в Москве - хамон!
Люди, сами понимаете, что это бред.
Кстати, Это вообще не кухня, а просто название продуктов.

Я помадку раньше очень любила. Здесь тоже взяла, во-первых совсем засохшая была, хотя срок годности нормальный стоял, во-вторых на первой же конфете сильно запершило в горле. Еле прокашлялась. Потом мои взяли по конфете, муж кряхтел, тоже першило, сын ничего, съел и в общем то доел всю коробку, но по моему к концу уже грыз, засохли совсем. А 115 р. стоили.

Книга была О вкусной и здоровой пище 1950 годов! Какие там рецепты!
Или тоже ее просто так выпустили?

Милочка, что я пробовала, тебе и не снилось даже!
Так что не нагнетай!
Я питалась исключительно натуральными продуктами, в отличии от тебя, поедающей химию.

Да ладно.Я даже помню какие крышки были из фольги на бутылках.Молоко-серебристая крышка,кефир-зеленая,простокваша-зеленая с белой полоской , ряженка-золотистая, сливки-розовая. Поллитровые стеклянные бутылки.

Ну что Вы врете.До перестройки продавались конфеты свободно.И Белочка,и Грильяж,и Красная шапочка,и Каракум и Т рюфель. Это то что помню из шоколадных.Абсолютно свободно лежали.На развес.А уж карамели всякой было -завались.В коробках,да купить было сложно.На предприятиях в отделе заказов приобретали.

Был.Стеклянная бутылка.Крышка из фольги.Серебряная с фиолетовыми полосками

Где конкретно Вы жили? В каком городе?

Никто не назвал ряженку кухней, говорим о продуктах
О том, что сейчас все химозинов и одинаковое
А что для вас современная кухня?
Мы едим примерно то же, что ели родители
А что едите вы такое необычное из современного
Только не надо про рестораны и заграницу
Едим и ездим
Давайте про здесь и сейчас
Я с радостью в меню включу новые блюда современной кухни

Был
Не люблю, родители покупали

я ничего из своего меню не называю современной кухней. Я с самого начала темы писала, что современная кухня это молекулярная кухня, а если кто-то открыл для себя пиццу, то к современной кухне пицца никакого отношения не имеет, пицца появилась в 16 веке.

Вот очередная оговорочка по Фрейду. Послушаешь совков о советском рае повнимательнее - и выясняется: у одной вкуснейшее мороженое - только по выходным, у другой вкуснейшая сметана - очередь на километр, у третьей вкуснейшая колбаса - раз в год в продуктовых наборах...
Ну и традиционные воспоминания о варёнке и сгущёнке как пике гастрономического удовольствия... Шпроты - новогоднее блюдо, горошек и майонез - спрятать до праздника, кофе - хороший подарок, гречка (срaная гречка!) - не в магазине, а в продуктовом заказе... И эти люди убеждают, что жили прекрасно.

Всё было в СССР, и кефир, и ряженка вкуснейшая, молоко 20 - ти процентное, сливки в бутылках сладкие, вкуснейшие, сырки творожные. Я выросла на этих продуктах.
Но скажу честно, творог в магазинах, в пачках был кислый, невкусный. Мама ухищрялась из него сырники готовить, добавляя изрядное количество сахара.
Но можно было купить на рынке вкуснейший творог, некислый, что и делали по субботам.

Да нормально мы жили.Счастье не только в набитом животе вообще-то.

А ещё вспомнились с того времени шампуни. Яичный и Пивной. Прекрасные шампуни. Грива была после мытья шикарная, волосы блестели.

Я живу в России, и нынешнюю жизнь раем не считаю. Но возвращаться в совок не хочу. Не хочу в страну, где бананы можно было купить раз в год, кофе надо было ещё поискать, за сметаной стояли очереди с бидончиками, а шпроты считались зашибись каким деликатесом.

если все так голодали при союзе, то как тогда дожили до Российской Федерации??
И давайте точно определим период времени советской кухни - это с 1917 по 1991 годы.
Поэтому, в разные периоды времени с продуктами было по разному. Во всем мире, кстати, также.

Конечно. Только в этой теме совки видят своё счастье именно в волшебных совковых продуктах, ностальгируя по варёнке и сгущёнке. Поэтому о них и говорим.

Вот говядина в магазинах была только в замороженном виде. Но опять - таки по субботам ходили на рынок и покупали там свежее мясо и домашние вкуснейшие колбасы.

Какая же это современная кухня
Современная кухня это то, что вы дома ежедневно едите
Остальное гастрономические изыски
Когда блюда молекулярной кухни будут готовить миллионы семей каждый вечер-вот тогда это станет кухней

зато сейчас выбор химикатов огромен!! напичканых куриц, отравленной рыбы, непонятно какого молока, которое не скисает месяцами....
уж лучше в очереди постоять, но качественное купить.

А вообще кто о чём, а Вуман, как всегда, о жрачке :D

Так тема об этом. И да, продукты были в разы вкуснее и натуральнее.

И волосы мыли один один раз в неделю, а не как сейчас через день

Да, разбавленную сметану, пиво со стиральным порошком, овощи на пестицидах :))) Нет смысла переубеждать верующих людей. "Качественные продукты в СССР" - это религия.

если я дома ем борщ, которому тысячи лет, то какая это современная кухня??? Это уже тогда классика или традиционная кухня для жителя России, повседневная кухня. А оливье на новый год - современная кухня? А если борщ варит иностранец, то для него это блюдо иностранной кухни, как для русского луковый французский суп.

А детский "Кря-кря" тоже выше всяких похвал был.

А у нас кофе в свободном доступе было, даже растворимый очень вкусный и натуральный. Ещё помню в детстве ходили ав аэропорт и покупали пачки кофе Аэрофлот. Отличный кофе был. Я бы сейчас от такого не отказалась.
В кулинарии продавали кофе в зёрнах, но дорого. Приобретали не более 500 гр, мама перемалывала в старой мясорубке, которую рукой крутить надо, так как кофемолок тогда не было.

Двумя руками - за!!!

С ностальгирующим старпёром, верящим в варёнку из мяса и овощи без нитратов, говорить нет смысла. В разы вкуснее" - чистый субъектив. Спорить не буду.

кто как считал нужным, тот тогда голову и мыл. Я всегда мою голову два раза в неделю, волосы длинные.

Да.

вы в теме о еде. Что вы хотите здесь прочитать? про институт Курчатова в Москве?

У нас в семье вареную колбасу не покупали, возможно кусочек для оливье
Сгущенка была, но я не помню чтоб эх кто-то сильно увлекался, помнится был вкусный напиток в банке как сгущенка типа какао или что там ещё, не могу сейчас вспомнить
Никто не ностальгирует по совку, были плюсы и минусы
А в какое время их не было
Говорим о том, что разные семьи жили по разному
Как и сейчас собссно
Пищевые привычки идут из семьи
При чем здесь молекулярная кухня я не понимаю

удивительно, как вы живы до сих пор при таком отвратном питании?

Это с тобой нет смысла говорить, ибо не о чем. Я жила в то время и могу сравнивать. А малолетки, пытающиеся обгадить Союз, уже поднадоели. Только троллить ваш удел.

при том, что при обсуждении продуктов почему-то тему называют советская или современная кухня.
Если о кухне, то о блюдах, способах приготовления и т.д. Поэтому, современная кухня сейчас во всем мире это молекулярная кухня, которая появилась в прошлом веке...
но на вумане нет разницы между продуктом, кухней, блюдом и т.д.

Были - и ручные и электрические.Но их , как почти все в благословенной стране ,
нужно было " доставать ".

Мама точно раз в неделю мыла
Отлично волосы выглядели, сейчас как и я через день моет

Непонятно вообще, где эта дама проживала.
Тролль по ходу.
Всё что она пишет, ничего подобного не было.

Это - да!
Не каждому было доступно.

Это форум
Что хотим, то и обсуждаем
Не нравится-не читайте
Делов то

А я писала, что очередь с километр? Где? Я писала, чтотосередь заранее выстраивалась все. Человек 10...максимум 15.....остальные подходили позже...Меньше фантазируйте. Сметану ежедневно привозили и она была офигительная, это факт!

А то что люди мороженное ели по выходным, а не по будням- это их личное дело.