Кухня СССР или нынешняя современная кухня.

А какую шикарную серию "Арбат" выпускали? Для мужчин, но я тоже пользовалась, уж очень хорош шампунь был. В этой серии и мыло было, и крема для и после бритья. Я папин крем после бритья использовала для рук. Запах был изумительный, травой свежей пахло. Если бы сейчас встретила что-то из этой серии обязательно купила бы.

У нас была кофемолка. Страуме. И такая же мясорубка.

не надо путать понятия продукты и кухня. мясо это продукт, а мясо приготовленное тем или иным способом это блюдо какой-то кухни: на вертеле - кавказская кухня, запеченное в травах - итальянская ( средиземноморская), мясо в горшочке - советская кухня и т.д,например.
все жили по разному при совке, кто-то рябчиков готовил, кто-то синих куриц, поэтому кухня у всех была разная.
далее, уже писала, советская кухня это период с 1917-1991 годы. И снабжение в этот период было разным.

Да не напрягаясь покупали. Не было тогда такого повального увлечения кофе. Ручная у нас старинная, а электрическую я , когда замуж вышла и стала жить отдельно, пошла и купила. (1978 год)

Точно. Моя подруга тоже им руки мазала, запах был изумительный, правда)

А никто о возвращении и не говорит, не истери.

И у нас была
Растворимый был индийский в широких таких жестяных банках

Как это не было? Мои мама и бабушка каждое утро с кофе начинали.

О том и речь , что эленментарный предмет обихода был доступен не каждому.

Весьма неплохой. Помню его.

При чём тут обгадить? У вас все, кто с вами не согласен - враг народа. Не нравится, что бананы были раз в год и зелёные? Враг народа! Не нравится воспоминание о том, как в очереди сосисок не хватило? Враг народа! Не хочется считать шпроты, горошек и майонез дефицитом? Враг народа! У вас нет полутонов. Мышление чёрно-белое.

Моя мама тоже, а потом и я) Но тогда чаще растворимый пили, а сейчас натуральный предпочитаем.

В КАЧЕСТВЕ видим, в качестве.

А самый главный враг народа - кто вспомнит ожерелья туалетной бумаги на шеях советских граждан :D

Да-да, тролль, покинь ветку, плиз)

Да, конечно , пошла и купила. В ДЛТ.)))

Именно, но троллям бесполезно объяснять, им сравнивать нынешнее г не с чем.

*элементарный.

Вы лучше ГОСТ 23670-79 почитайте, по которому вашу любимую варёнку делали.

Всякий пили, просто в зёрнах очень дорогой был.

У меня мама ездила на Войковскую( Москва) в магазин Мясо, рядом с метро..там было свежайшее мясо, ну и рядом с домом в магазине брали....и рыбу, которая не разваливалась в процессе жарки.

То есть в ветке могут общаться только выжившие из ума маразматики?

Было дело. Ещё и в очереди приходилось постоять.

И
Дальше что
Как можно в вышеописанной ситуации выделить советскую кухню
Все питались совершенно по разному как и сейчас
о какой такой советской кухне может идти разговор

О да!

Это ты о себе? сочувствую)
Толсто троллишь, очень толсто.

А тебе то сколько лет, 15? Чего тут делаешь тогда, молодуха)))

Родители рыбу готовили чаще, чем мы сейчас
Сейчас норм рыбу купить-квест

Многое зависело от региона проживания. У нас в магазинах свежего мяса не было, а вот рыба - да! Плавала живая в бассейнах небольших. Магазины так и назывались "Живая рыба". И стоила копейки. Мама после работы заходила и покупала по 3 кг. Сразу же жарила. Вкусная рыба была , потому что свежая.

В общем, по ходу, тут собрались голодающие пенсы, роющиеся по помойкам и ностальгирующие о варёнке по блевотному ГОСТ 23670-79... Всех, кто вспоминает что-то, расходящееся с картинкой советского рая, гонят из темы :)))
Ладно, ностальгируйте. Вспоминайте, как ж..ы газетками после своей варёнки подтирали :)))

здесь десятую страницу обсуждают продукты!!! какие были, каких продуктов не было.
а не способы приготовления того или иного блюда!!
вы разницу между словом продукт питания и приготовленным блюдом понимаете?
вот французский луковый суп это блюдо французской кухни, а ингридиенты этого супа в лице говядины на косточке, из которой варится бульон, много -много лука и сыр грюйер и т.д. это продукты, которые продаются в тысячи странах мира и тысячи стран мира их сипользуют при приготовлении еды. И никак эти продукты не считаются французской кухней. сыр грюейр вообще швейцарский.

Те кому надо, те поняли о чем тема.

да никто не голодает. пишут о том, что продукты были, качественные продукты. Иначе бы никто до развала союза не дожил бы....
никто не пишет, что был рай на земле, но и хаить время, в котором лично я жила хорошо, я не буду.

да тема союз похаить и поругать. А уж каким путем, перепутав все понятия или нет - неважно.

Отчего же бананы раз в год ? Да зеленые но не раз в год, а сейчас их и задаром есть не станешь. И сосисок тоже всем хватало. Врите просто меньше.

А тот, кто видит и плюсы и минусы, тот хает СССР? О совке можно только хорошее?

Луковый суп употребляю исключительно во Франции, в тонкости его приготовления не вникала, готовить дома не собираюсь
Зашла в тему из пэ, увидев сообщения о том, что не было конфет, колбасы и ваще еды в принципе, даже кефира с зеленой крышкой
Вам так понятно?
И не надо здесь распинаться по поводу блюд, кухни и остального
Все все прекрасно понимают
А вот вас я не понимаю от слова совсем
Вы можете внятно объяснить что такое советская кухня и что такое кухня современная
И как часто вы употребляете молекулярные блюда
Готовите их на собственной кухне

Аналогично.

А какие эти сосиски вкусные были!

А, ну как всегда - тот, кто был ближе к кормушке, говорит "врёте" тем, кто был от неё дальше. Вот она, вся суть совка - и интеллектуальная, и моральная.

Прощупывают почву
Кмк

Да отъ@бись ты уже с этой варенкой, ты сейчас качественнее продукты жрешь что ли? Сиди кудахчет...ко ко ко..Да ко ко ко. Колбаса была вкусная и точка. Если ты ела ***-твои проблемы.

да в любом строе есть плюсы и минусы, при любом времени. Только вопрос что лучше - отстоять очередь и купить качественный продукт или иметь выбор из 10 непонятно каких продуктов, непонятно из чего сделанных и кем, купить без очереди.
так вот - я всегда за качество. Мне не надо 23 вида колбасы, мне достаточно 3, но качественных сортов колбасы.

В чем отличие с нынешним временем?
Может расскажете как сейчас идеально
Бананы вон сколько хочешь в любое время
Но у всех ли есть деньги
Почитайте темы про картошку и суммы на питание

Как вы культурны и доброжелательны - настоящее быд... строитель коммунизма :)))

Конечно, рыба была недорогая. Хек брали, суп варили, морского окуня в сметане часто делали, камбалу любили. Это из дешевых, не праздничных. Тут уже кто-то вспоминал аппетитные куски копченой трески. Сейчас надорвешься так часто покупать.

Очень вкусные! Я их сырыми любила есть. Сейчас не рискну, да и вкус не тот.

В то время была вкусная и натуральная колбаса. Любая, будь то варёная или копчёная. А сейчас, что на возьми, непонятно из чего сделана. Ни вкуса, ни запаха.

Тем более мы не виноваты, что родились тогда, а не после. Каждый рождется в свое время, живет, и Союз был не худшее время, правда же? Я благодарна, что я не в голодуху родилась, и не в войну. Тяжелейшее время, но что поделать, люди и в нем как то жили.

Мы постоянно ледяную рыбу покупали, какая же она вкусная...А сейчас 1000 стоит килограмм...а в союзе ее завались было по 1,30 рубля. Минтай был как минтай, а сейчас мочало.