Очень нубский вопрос

Этот время от начала закипания. Положили продукт, дождались кода закипит и от этого отсчитываем время.

Это значит, что когда ты положила те или иные ингредиенты, нужно дождаться когда начнёт закипать, убавлять огонь и от этого момента идёт отсчёт времени.)
Вот и все 😊

А как это "нубский"?

Нубский - это вопрос от "нуба"
"Нуб" - означает новичок, салага, аматор. Это калька с англ newbie.

И да, спасибо всем за ответы! Только я не "положила", а "положил" ;) :)))

И да. Ещё хотел всё-таки уточнить. Это понятно, что когда речь идёт о начале варки, то нужно дождаться пока закипит и отсчитывать время с того момента. Что на счёт добавления? Вот, предположим у нас что-то уже варится и нам нужно добавить, к примеру картофель. Мы его добавляем и кипение, в следствии уменьшения температуры содержимого кастрюли, прекращается. Так что, ждать опять пока закипит и тогда считать время, или сразу считать? Вода-то всё-таки горячая и лишние 5 минут, необходимые для того чтобы она дошла опять до температуры 100°, могут заставить ингредиенты перевариться.

Воха-нуб, борщ варишь что-ли?

Ага :)

Тогда все просто. В бульон картошку. Как закипит- овощную зажарку с томатом, ну или сырые овощи,как больше нравится. Довести до кипения. Потом капусту и до готовности капусты, опять таки ,до той степени как любишь. Всё. Ничего не переварится :)

Время считается от первого закипания,потом когда идут добавки, картофель,свекла,лук,не важно ничего отнимать не надо)) от первого закипания короче.

Спасибо! Это проще чем я сейчас делаю :))

Спасибо за объяснение!!!

Девочки, спасибо большое всем кто ответил и помог разобраться!
Тему считаю закрытой ;) )))

Приятного аппетита!