Дорогие мои доброе утро! поделитесь пожалуйста рецептами своих блюд?интересно расскажите ещё как варите суп не умею варить супы, только вермишелевый и борщ
готовлю по настроению. любимые блюда, это окрошка, которая получается по особому по чему то, все обожают мою окрошечку, свекольник, плов, лагман, салаты безумно люблю готовить ещё
Паста карбонара: берете бекон или ветчину режете маленькими квадратиками, два зубчика чеснока режете мелко. В сковородку наливаете немного масла , нагреваете сковородку, кладете туда чеснок, убавляете огонь, через минуту - две, добавляете ветчину или бекон, немного прижариваете. Тем временем отвариваете в подсоленной воде пасту. Натираете пармезан на тёрке, добавляете сливки и белок двух сырых яиц. Когда сварится паста, слить воду, добавить бекон с чесноком, ждёте пока паста станет теплой. Это нужно для того, чтобы белок не свернулся и добавляете смесь из яиц, белка и сыра. Перемешиваете.