Привет. Видела на одном форуме , классический рецепт оливье , но вместо майонеза или сметаны - греческий йогурт! Внезапно! Делается это, как я поняла , в следствии низкой калорийности йогурта... Кто нибудь так готовил?Что скажете?
Не вкусно будет. Я недавно ела селедку под шубой со сметаной это был трындец. А в следующий раз приготовили сметанный соус аля майонез и это тоже был трындец.
Гость
[817101053]
#5
Зачем все эти извращения? Оливье - это Оливье, шашлык - это шашлык, а не как Малышева, в какой-то пароварке предлагает делать его, типа, чтобы менее канцерогенным был. Сидите на диете - ешьте меньше, боитесь онкологии - ешьте всё пареное-вареное, но не надо этот самопал шашлыком и Оливье называть.
Гость
[2750264178]
#6
я могу и без готовки сказать -гам но
Гость
[2030243379]
#7
Можно делать 60/40 сметана/майонез. Или что там у вас за йогурт, вот его вместо сметаны. Нормально будет.
Оливье и так настолько недиетичный, что майонезом больше, майонезом меньше...))))
А что там недиетичного кроме курицы или колбасы и майонеза?
Оксана
[1750714250]
#13
Посмотрите, большая ли разница в калориях то получится. Если Вы на диете, то этот салат не для Вас, не нужно извращаться. С одной ложки майонеза Вас точно не разнесет.
По мне именно колбаса делает оливье оливье. Я покупаю докторскую Гост С мясом совсем другой вкус, это уже салат столичный
Лена
[4272514546]
#18
А мне нравится такая вот заправка в оливье - на 2-3 столовые ложки оливкового масла полчайной ложечки горчицы, все это взбить и заправить оливье. Вкусно, полезно, необычно, не пресно,немайонезно!
Делается это, как я поняла , в следствии низкой калорийности йогурта...
Кто нибудь так готовил?Что скажете?