Рецепт куриных бедер в сливочно-горчичной заправке
Я готовлю не очень и многие рецепты сохраняю в телефон, не могу наугад и импровизировать. Когда строго по рецепту выходит очень вкусно. Потеряла рецепт: помню, что сначала куриные бедрышки обваливаются в муке и поджариваются до золотистой корочки, затем вытаскиваются. Потом на сковородке поджаривается чеснок. А вот дальше не помню, как и что. Сливки (сколько % не помню, может и вовсе молоко) и горчица на каком этапе. Нужна ли мука чтоб загустело? Вот этот момент соуса вылетел из головы, сколько готовить этот соус один. А потом уже выложить бедрышки в соус и тушить до готовности #рецепт
Автор
21 ответ
Последний —
Перейти
Сэмми
Классный рецепт вы тут дали: возьмите сколько-нибудь того то, когда-нибудь добавьте сего-то... 😂
Не твой вот и злишься
Вот я не пойму как может рецепт, который делал много раз "вылететь" из головы? У меян все рецепты на месте. Может быть вам 60 и это ранний альцгеймер?
Гость
Может в кляре?Мне понравился рецепт,где в бедрышках прорезываются дырочки,и туда чеснок ложат, очень вкусно.
Гость
Мне не нравится жареное, тем более, в муке обваленное
Гость
А погуглить?😉
Сэмми
Я не могу, я ж его не знаю. Да и макать мясо в горчицу не люблю особо.
Ловите другой: отбивные отбить (мясо по вкусу, курица, свинина, неважно), положить на фольгу, посыпать солью/перцем по вкусу, сверху немного лука, помидоров и сыра. Запечь до готовности (готовность, это когда внизу чуть подарено, а сверху оно мягкое).
Ловите другой: отбивные отбить (мясо по вкусу, курица, свинина, неважно), положить на фольгу, посыпать солью/перцем по вкусу, сверху немного лука, помидоров и сыра. Запечь до готовности (готовность, это когда внизу чуть подарено, а сверху оно мягкое).
Гостья
Сливки или молоко?? Скорее всего сметана.
Автор,не обязательно по тому именно рецепту, сделайте похожее. Курицу обвалять в муке, обжарить,достать,на этой сковороде чеснок обжарить, добавить сметану,чуть воды,муки (необязательно,смотря какая густота нужна), горчицу, вернуть курицу и тушить ещё немного , перец черный, приправ по вкусу, будет не хуже.
Автор,не обязательно по тому именно рецепту, сделайте похожее. Курицу обвалять в муке, обжарить,достать,на этой сковороде чеснок обжарить, добавить сметану,чуть воды,муки (необязательно,смотря какая густота нужна), горчицу, вернуть курицу и тушить ещё немного , перец черный, приправ по вкусу, будет не хуже.
Гость
Именно того нет. Пол дня гуглила. То бекон в рецепте, то нет муки, а если шкурка соплями будет а не поджарится, никто не будет есть. То с куриным бульоном. И я забыла из всего рецепта именно ту часть с соусом
Гость
Сливки или молоко?? Скорее всего сметана.
Автор,не обязательно по тому именно рецепту, сделайте похожее. Курицу обвалять в муке, обжарить,достать,на этой сковороде чеснок обжарить, добавить сметану,чуть воды,муки (необязательно,смотря какая густота нужна), горчицу, вернуть курицу и тушить ещё немного , перец черный, приправ по вкусу, будет не хуже.
Автор,не обязательно по тому именно рецепту, сделайте похожее. Курицу обвалять в муке, обжарить,достать,на этой сковороде чеснок обжарить, добавить сметану,чуть воды,муки (необязательно,смотря какая густота нужна), горчицу, вернуть курицу и тушить ещё немного , перец черный, приправ по вкусу, будет не хуже.
Спасибо, попробую так, на память. Только все же со сливками. Там такой вкус интересный получается именно от сливок+горчица+чеснок
Гостья
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=165908
Вот похожий рецепт.
Вот похожий рецепт.
Форум: Рецепты
Всего: 29 029 тем
Новые темы за сутки: 26 тем
- Свиной морс, рецептик2 ответа
- В чем измеряется острота перца?4 ответа
- Оливки - это фрукт или овощ?7 ответов
- Торт "Свиная мордочка", рецепт!8 ответов
- Вечная дилемма: что быстро приготовить на ужин, чтобы всем понравилось?19 ответов
- Как заморозить белые грибы на зиму?6 ответов
- Менемен и шакшука в чем отличие?4 ответа
- Из каких консервов лучше варить рыбный суп?22 ответа
- Нячанг в октябре, стоит ли ехать?4 ответа
- Как приготовить начинку из капусты для пирожков?6 ответов
Популярные темы за сутки: 7 тем
- Кто сдавал или снимал жилье?87 571 ответ
- Скоро осень, чудесная пора урожая!78 431 ответ
- Как уговорить родителей на покупку собаки?25 621 ответ
- Как пережить смерть кошки?4 591 ответ
- Собака и намордник4 196 ответов
- Вечная дилемма: что быстро приготовить на ужин, чтобы всем понравилось?19 ответов
- Торт "Свиная мордочка", рецепт!8 ответов
- Оливки - это фрукт или овощ?7 ответов
- В чем измеряется острота перца?4 ответа
- Свиной морс, рецептик2 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема