Ну как может быть вкусным шашлык из крокодила? Вы вообще шашлык видали? Это кусок мяса слегка обжаренный на огне. Его съедобность обеспечивается тысячелетиями непрерывной селекции мясных пород скота. Каковыми крокодилы не являются.
Техасцы готовят по французским рецептам, в которых в оригинале были лягушачьи лапки. Насколько там вкус и насколько понт — не говорят! На то они и техасцы.