В каком режиме духовки лучше всего запекать?

Зачем это дедовский метод с бутылкой? Уже давно рукав для запекания изобрели

этот способ хорошо тем. что абсолютно пофиг какой у вас там режим в духовке. она получится всегда

в рукаве приелось уже, экзотики хочется)

Обычно 180 - 200 градусов без обдува, верх - низ, в конце запекания, если нужна хрустящая корочка, включите "верх" или "гриль"

спасибо!

чего уж проще-обвалять курицу в смеси соли и перца для хрустящей корочки. поставить в духовку. температура 180-200 и режим конвекции.

когда впервые в жизни берешь в руки целую курицу, кажется как что-то невероятное))) она в духовке уже, ждем)

У меня электро печь BQ. на ней обозначения такие же как на всех. Вопрос величины курицы и Ваших пристрастий. Можно при температуре 80-90 град готовить часа 3, получится мягкая сочная курочка, либо 25 мин при темп 170-180 и потом минут на 20 оставить в остывающей духовке.