Борщ без томатной пасты

Без томатной пасты, можно готовить на помидорах, либо на томатном морсе. Да кончено на томатной пасте и не жалею, могу бухнуть грамм 150 на трёхлитровую кастрюлю

без томат пасты
в сезон помидор может помидорку добавить

я исключительно редко варю
но, мне кажется, когда немного тушу свеклу, могу и перец туда, и помидор положить... пасту, вроде, нет.. не, не кладу
и никогда на свином бульоне

Я вместо томатной пасты добавляю кетчуп томатный хайнц и болгарский перец. Или лечо ,несколько столовых ложек

Первый раз слышу о борще без томатов в виде т.пасты или протертых свежих помидоров.
Вкус борща должен быть кисло-сладкий. Кислоту дает томат, а сладость свекла.

Тоже без помидор и томатной пасты готовлю. Похоже на ваш рецепт, только добавляю ещё болгарский перец.

Я беру магазинные томаты в собственном соку и добавляю в борщ, а бабушка с кислыми помидорами делала, сама солила

Не люблю томатную пасту, она невкусная, для меня. Добавляю томатный сок или протёртые свежие помидоры

Я не готовлю борщ, покупаю готовый. Его же три часа варить нужно, с ума сойдешь. Мой готовый - без помидоров, и пасты, кажется, в нем тоже нет, потому что он цвета свеклы.

Для меня странно борщ с картошкой, а уж суп со свининой (любой) вообще дичь. Томатную пасту тоже не кладу.

Да, мой самый любимый - польский вариант с грибными ушками на свекольном квасе.

С кетчупом самое то. Сами помидоры не кладу.

С помидорами делаю обычно, без пасты. В щи тоже помидоры пихаю.

У всех свой рецепт борща. Там не существует одного

Томатную пасту не добавляю никогда, добавляю или свежие помидоры или качественный томатный сок с мякотью в стекле.

Всегда с томатной пастой. И бабушка, и мама моя так готовила, и всё моё окружение так готовит, родственники, знакомые. Есть коллеги, которые приносят борщ из дома на обед, у всех или с пастой или с помидорами.
Гоша в "Москва слезам не верит" готовил борщ с пастой. Да и вообще в любом фильме если борщ показывают, он такого цвета, что явно с пастой или помидорами.
Без помидоров- это щи, а не борщ, даже если со свеклой.

А без помидоров борщ не является борщом.
Щи готовятся без них, но и без свеклы.

Свёкла требует кислоты. Иначе вкус не раскроется.

Не было раньше помидоров, в борщ класть. Когда их завезли вообще в европу, с потом ещё и в россию. Для кислоты можно лимонный сок добавить или рассол огуречный.