Рецепт дня: Перепелки в апельсиновом соусе

классный рецепт!

но перепелки в видеорецепте выглядят пережаренными...

кстати вместо перепелок можно брать цыплят

для ПП варианта можно отварить цыплят и потом замариновать
в соке свежего апельсина и подавать со свежим салатом из редиски, свежего огурца без кожи и груши с рукколой.

А мне жаль есть перепелок (( они такие маленькие птички, миленькие, мяса там - с ноготок. Чтобы ими наесться, надо штук пять заточить, наверное. Лучше все же бройлерная кура - наглая нажористая птица, вот она сострадания не вызывает.

Думаю должно быть вкусно, еще бы кто-нибудь приготовил😀

Мне кажется они сухие получаются

а можно отварить до полуготовности и затем потушить на масле оливковом с соусом из апельсина и трав свежих

и со шпинатом подать
и брокколи и кунжутом белым