Рыбка пангасиус

Question

Подскажите, если готовили когда нибудь филе пангасиуса, сталкивались ли вы с паразитами в нем. Купила в ленте размороженное филе, готовлю 1 раз такое, в основном беру всегда красную рыбу, кижуч или лосось, но решила попробовать это. Что то странное сантиметров 7 тонкое, белое, по текстуре и цвету отличается от филе, тонкое начало и утолщение к концу, больше плоское, чем круглое. Могут ли быть в этой рыбе паразиты и опасны ли они, если была жарка, съела половину филешки.
#рыбапангасиус #рыба

Гость · Accepted Answer

Самая грязная рыба, вылавливается на мировой помойке у берегов Вьетнама

Businka · Answer

Пангасиус и тилапия - самые грязные рыбы. Живут в сточных помойных канавах. Я бы вообще не советовала их покупать. Хотя мясо у них и вкусное.

Василиса · Answer

Не надо такое есть, вырезать надо кусочки с червями, но и главное - пожарить очень хорошо, а потом в микроволновке.

Гость · Answer

не ежь ни в коем случае!!! она в сточный водах живет пангасиус, тиляпия - гадость редкая