Обожаю булгур пылявы (bulgur pilavi). Жаль только, что в Москве он не продается, надо везти или заказывать из Турции.Его я готовлю как обычно,но добавляю 2 вида сосисок-часть подкопченых венских+часть клинских молочных, мелко режу и обжариваю в раст.масле. Подаю с белым йогуртом. Все друзья-знакомые полюбили его очень.
комета
[1690294879]
#302
Девочки живущие в Турции посоветуйте пожалуйста что можно заказать в ресторанах в Турции, как это называется ну и из чего приготовлено, через неделю еду туда с семьей и кроме "кефтес" и "Салат" ничего больше не знаю, в прошлый раз заказала "кебаб" принесли вообще не то, что я себе представляла, мне бы все равно в принципе, но вот дети, они что попало есть не станут, так что выручайте пожалуйста)))
Anonymous
[1690294879]
#303
Ну вот так никто и не ответил((((
olga
[2703194741]
#304
Bolshaya prosba. Podkinte recept supa iz zelenoy chechevicy. Ochen proshu... Zaranee ogromnoe spasibo.
Наталья
[2052663363]
#305
посмотри на turkey.tu там есть форум - турецкая кухня удачи
комета
[300239764]
#306
Девочки, подскажите пожалуйста как приготовить рассыпчатый рис с добавлением такий темненьких макарон маленьких, который я так понимаю турки подают "в придачу" к основному обеду?))
privet est tureckaya samsa vzayat varsh, luk, kartoshku ,zelen,pomudor,perec,sol,vsyo melkim kuskami podilit i objarit vsyo v skovorade do gotovnosti i dat varshu gotovomu astit nemnoga a zatem vzat slayonoe testo razdilit ego na kvadratiki ne bolshie pomotam vzyat testo zdelat ne bolshoy kvadrat i polojit tuda gotoviy varsh, i nujno ego zakrit kak v vide polu luni kak vam esyo obyasnit vi znaete kogda luna novaya ana kak polivanka svernutaya tipa tak nujno polu luna i syo potom do gotovnosti v pechku v graduse 350
Assena
[2792548281]
#309
Selam, kizlar! очень люблю турецкую кухню, считаю ее одной из самых богатых (также мексиканскую, лат.американскую и итальянскую). Из турецких часто готовлю мерджимек чорбасы - mercimek corbasi из красной чечевицы. Из-за нехватки времени очень удобно и полезно получается. Нравится на скорую руку мэнэмэн на завтрак - летом из хороших сочных помидор оч.вкусно получается.
Assena
[2792548281]
#310
Также нравится барбунья (из белой фасоли), куру фасулье +на гарнир рис, отдельная песня - КАРНЫ ЯРЫК (KARNI YARIK -вспоротый живот) - фаршированый баклажан,мням, обожаю...
marina
[3789931263]
#311
ia bi hotela chtobi so mnoi podelilis' reseptami ymelie jenjini, ia gotovliu prostie bliuda, a myj azerbaidjanes, sovsem ne znaiu ih kyhniy. hohy gotovit' vipechky, torti, pervie bliuda. Zaranee blagodariu, kto otkliknetsia. da i resept "Napoleona" hotelos' bi vspomnit'. Mersi