Кто-то пробовал компот из крыжовника?
Автор
12 ответов
Последний —
Перейти
А варенье как готовили? Поделитесь рецептом.
Пока не пробовала.
Гость
с грушей
Гость
Вот рецепт классического морковного варенья с лимоном:
Подготовьте 1 кг моркови, очистите её и нарежьте тонкими кружочками или натрите на крупной тёрке.
В кастрюлю влейте 300 мл воды, всыпьте 1-1,2 кг сахара и сварите сироп.
Добавьте в кипящий сироп морковь и варите 5 минут, затем снимите с огня и дайте остыть (около 2-3 часов).
Повторите процесс варки и остывания ещё 2 раза.
При последней варке добавьте сок и цедру 1 лимона. Варите до желаемой густоты.
Для получения более насыщенного вкуса и аромата:
Вариант с апельсином и корицей
Замените лимон на один крупный апельсин и добавьте 1 палочку корицы на последнем этапе варки. Цитрусовые добавят приятную кислинку и глубокий аромат.
Советы по приготовлению
Проверить готовность можно, капнув варенье на холодное блюдце: капля не должна растекаться.
Готовое горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам и закатайте на зиму, либо храните в холодильнике.
Подготовьте 1 кг моркови, очистите её и нарежьте тонкими кружочками или натрите на крупной тёрке.
В кастрюлю влейте 300 мл воды, всыпьте 1-1,2 кг сахара и сварите сироп.
Добавьте в кипящий сироп морковь и варите 5 минут, затем снимите с огня и дайте остыть (около 2-3 часов).
Повторите процесс варки и остывания ещё 2 раза.
При последней варке добавьте сок и цедру 1 лимона. Варите до желаемой густоты.
Для получения более насыщенного вкуса и аромата:
Вариант с апельсином и корицей
Замените лимон на один крупный апельсин и добавьте 1 палочку корицы на последнем этапе варки. Цитрусовые добавят приятную кислинку и глубокий аромат.
Советы по приготовлению
Проверить готовность можно, капнув варенье на холодное блюдце: капля не должна растекаться.
Готовое горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам и закатайте на зиму, либо храните в холодильнике.
Гость
В прошлом году родители с дачи всучили мне крыжовник, наварила три банки варенья, в принципе вкусное, но сладкое, я не особо сладкоежка, а муж всё слопал в чай вместо сахара добавлял.
Гость
Вот рецепт классического морковного варенья с лимоном:
Подготовьте 1 кг моркови, очистите её и нарежьте тонкими кружочками или натрите на крупной тёрке.
В кастрюлю влейте 300 мл воды, всыпьте 1-1,2 кг сахара и сварите сироп.
Добавьте в кипящий сироп морковь и варите 5 минут, затем снимите с огня и дайте остыть (около 2-3 часов).
Повторите процесс варки и остывания ещё 2 раза.
При последней варке добавьте сок и цедру 1 лимона. Варите до желаемой густоты.
Для получения более насыщенного вкуса и аромата:
Вариант с апельсином и корицей
Замените лимон на один крупный апельсин и добавьте 1 палочку корицы на последнем этапе варки. Цитрусовые добавят приятную кислинку и глубокий аромат.
Советы по приготовлению
Проверить готовность можно, капнув варенье на холодное блюдце: капля не должна растекаться.
Готовое горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам и закатайте на зиму, либо храните в холодильнике.
Подготовьте 1 кг моркови, очистите её и нарежьте тонкими кружочками или натрите на крупной тёрке.
В кастрюлю влейте 300 мл воды, всыпьте 1-1,2 кг сахара и сварите сироп.
Добавьте в кипящий сироп морковь и варите 5 минут, затем снимите с огня и дайте остыть (около 2-3 часов).
Повторите процесс варки и остывания ещё 2 раза.
При последней варке добавьте сок и цедру 1 лимона. Варите до желаемой густоты.
Для получения более насыщенного вкуса и аромата:
Вариант с апельсином и корицей
Замените лимон на один крупный апельсин и добавьте 1 палочку корицы на последнем этапе варки. Цитрусовые добавят приятную кислинку и глубокий аромат.
Советы по приготовлению
Проверить готовность можно, капнув варенье на холодное блюдце: капля не должна растекаться.
Готовое горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам и закатайте на зиму, либо храните в холодильнике.
спасибо за рецепт морковного компота, только не знаю зачем он мне)
Гость
Мне давай.
Форум: Рецепты
Всего: 28 375 тем
Новые темы за неделю: 69 тем
- Красная смородина4 ответа
- Кто-то пробовал компот из крыжовника?12 ответов
- Те же яйца только в профиль12 ответов
- Что вы сегодня готовили, ели?28 ответов
- Еда типично летнего сезона7 ответов
- Можно ли есть белые грибы сырыми?8 ответов
- Сколько варится спаржа замороженная?7 ответов
- Перекус на даче12 ответов
- Любите вы готовить ?12 ответов
- Как правильно разделать утку?6 ответов
Популярные темы за неделю: 24 темы
- Кто сдавал или снимал жилье?87 570 ответов
- Что вы сегодня готовили, ели?28 ответов
- Кто-то пробовал компот из крыжовника?12 ответов
- Перекус на даче12 ответов
- Те же яйца только в профиль12 ответов
- Любите вы готовить ?12 ответов
- Можно ли есть белые грибы сырыми?8 ответов
- Еда типично летнего сезона7 ответов
- Сколько варится спаржа замороженная?7 ответов
- Красная смородина4 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
Три банки варенья накрутила, больше не могу. Его всё равно никто есть не будет. Кто-то пробовал варить компот из крыжовника? имеет ли смысл возиться и переводить продукты? Или это совсем невкусно