В любом магазине - выбираете нужный сорт мяса и покупаете. Если хотите, чтобы прям с сертификатом, что халяль, то на этикетке смотрите, там некоторые производители пишут. По крайней мере на индюшатене видела такое - моя рысь хорошо её ест, значит качественная!