Можно ли замораживать сырую свеклу?
Автор
Мудрость форума: Хозяйство
- Про распределение домашних обязанностей590 ответов
- Теплый пол - стоит?206 ответов
- По какому критерию надо выбирать жилье?196 ответов
- Кто на каком масле готовит?252 ответа
- Кто сдавал или снимал жилье?87 572 ответа
- У вас дома всегда идеально чисто?430 ответов
- Хочу очиститель воздуха. А надо ли?350 ответов
- Кто живёт в частном доме, вы не боитесь?315 ответов
- Кто должен покупать холодильник в съемную квартиру?66 ответов
- Реально сейчас женщина в быту не нужна1 115 ответов
4 ответа
Последний —
Перейти
Гость
Я всегда замораживаю свеклу именно сырую, это очень удобно для борщей! Мою ее, чищу, тру на крупной терке. Потом раскладываю по порционным пакетикам (ровно на один борщ) и – в морозилку. Цвет и вкус после разморозки отличный, сразу в кастрюлю можно кидать. Очень экономит время.
Гость
А я пробовала и так, и сяк. Сырую, конечно, можно морозить, но имейте в виду, что для винегретов или салатов после разморозки она не подойдет, станет водянистой. А вот если только для горячих блюд – то да, вариант. Но лично я предпочитаю все-таки отварить до полуготовности, остудить и потом уже нарезать кубиками и заморозить. По-моему, так вкуснее.
Гость
Главное – не замораживайте целую сырую свеклу, потом ее невозможно будет ни почистить, ни натереть. Обязательно помойте, почистите и измельчите так, как вы обычно используете. И используйте быструю заморозку, если в вашей морозилке есть такая функция, чтобы сохранить больше витаминов.
Можно. В вакуумном пакете будет лучше
Форум: Хозяйство
Всего: 30 271 тема
Новые темы за сутки: 15 тем
- Можно ли замораживать сыр бри?3 ответа
- Подходит ли моющий пылесос для ковров?2 ответа
- Что будет, если смешать несколько видов отравы для крыс? Грызуны уйдут эффективнее?1 ответ
- Можно ли мыть паркет паровой шваброй?3 ответа
- Как правильно варить кальмары?11 ответов
- Доломит что это за материал для посуды?7 ответов
- Как часто поливать аглаонему?8 ответов
- Как выбрать кухонные весы?10 ответов
- Куда деть холодильник5 ответов
- Мужчина не разбирается в сантехнике и электрике. Это стыд и позор102 ответа
Популярные темы за сутки: 3 темы
- Кто сдавал или снимал жилье?87 572 ответа
- Как правильно варить кальмары?11 ответов
- Как выбрать кухонные весы?10 ответов
- Как часто поливать аглаонему?8 ответов
- Доломит что это за материал для посуды?7 ответов
- Куда деть холодильник5 ответов
- Можно ли мыть паркет паровой шваброй?3 ответа
- Можно ли замораживать сыр бри?3 ответа
- Подходит ли моющий пылесос для ковров?2 ответа
- Что будет, если смешать несколько видов отравы для крыс? Грызуны уйдут эффективнее?1 ответ
Следующая тема
Предыдущая тема
Если это реально, то как заморозить свеклу правильно? Может, ее нужно как-то подготовить: почистить, натереть или нарезать? Или лучше отварить до мягкости и потом уже морозить? Очень не хочу экспериментировать впустую и испортить продукт.
#кухня #рецепты