Можно ли замораживать вареную свеклу?
Автор
4 ответа
Последний —
Перейти
Гость
Я постоянно так делаю! Тру на крупной терке, раскладываю по пакетикам порционно и в морозилку. Зимой достаю, размораживаю в холодильнике и в селедку под шубой, и в винегрет – как только что сваренная, только готовить быстрее.
Гость
Главное – хорошо ее остудить перед заморозкой и брать герметичные пакеты, чтобы запахи не напитала. А размораживать лучше постепенно, тогда и консистенция будет нормальная, для салата вполне пригодна.
Гость
Можно и кубиками заморозить, если потом в суп кидать. А если для салатов, то тру на терке и замораживаю. Только учтите, что после разморозки она может быть чуть водянистее, но на вкусе это не сказывается.
Гость
Зима почти закончилась
Форум: Рецепты
Всего: 29 258 тем
Новые темы за сутки: 37 тем
- Чем отличается омлет от яичницы?13 ответов
- Как готовить замороженную пиццу в аэрогриле?5 ответов
- В чем разница между тахини и урбечем?4 ответа
- Из чего делают банановое молоко?8 ответов
- С чем подавать вафли?7 ответов
- Подскажите проверенный рецепт супа из ботвы свеклы3 ответа
- Спред и маргарин в чем разница?4 ответа
- С чем едят соус песто, кроме капрезе?6 ответов
- Мамина подруга не умела вкусно готовить, но готовить очень любила1 ответ
- Какой срок годности у печенья?3 ответа
Популярные темы за сутки: 5 тем
- Чем отличается омлет от яичницы?13 ответов
- Из чего делают банановое молоко?8 ответов
- С чем подавать вафли?7 ответов
- С чем едят соус песто, кроме капрезе?6 ответов
- Как готовить замороженную пиццу в аэрогриле?5 ответов
- Релиш из огурцов что это?4 ответа
- В чем разница между тахини и урбечем?4 ответа
- Спред и маргарин в чем разница?4 ответа
- Какой срок годности у печенья?3 ответа
- Почему кукуруза жесткая после варки?3 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
Свекла в этом году уродилась на славу, уже и салатов наделала, и борщей наварила. А она все лежит. Вот я и задумалась: можно ли хранить в морозилке вареную свеклу? Очень хочется сохранить ее подольше, чтобы зимой полуфабрикат был под рукой. Может, кто-то пробовал? И главное: как правильно заморозить вареную свеклу, чтобы она потом не превратилась в "резиновую" и не потеряла вкус? Поделитесь опытом, буду очень благодарна
#продукты #кухня