Можно ли замораживать вареную свеклу?
Автор
4 ответа
Последний —
Перейти
Гость
Я постоянно так делаю! Тру на крупной терке, раскладываю по пакетикам порционно и в морозилку. Зимой достаю, размораживаю в холодильнике и в селедку под шубой, и в винегрет – как только что сваренная, только готовить быстрее.
Гость
Главное – хорошо ее остудить перед заморозкой и брать герметичные пакеты, чтобы запахи не напитала. А размораживать лучше постепенно, тогда и консистенция будет нормальная, для салата вполне пригодна.
Гость
Можно и кубиками заморозить, если потом в суп кидать. А если для салатов, то тру на терке и замораживаю. Только учтите, что после разморозки она может быть чуть водянистее, но на вкусе это не сказывается.
Гость
Зима почти закончилась
Форум: Рецепты
Всего: 30 101 тема
Новые темы за сутки: 10 тем
- Посоветуйте рецепт сырников с манкой без муки5 ответов
- Можно ли обвалять котлеты в манке?8 ответов
- Как правильно выбрать помело?5 ответов
- Как приготовить идеальный борщ, чтобы все ели и просили добавки?13 ответов
- Как замочить горох с содой?3 ответа
- C каким соусом едят хинкали?6 ответов
- Кайенский перец что это?5 ответов
- Рецепты в горшочках в духовке?9 ответов
- Тосты в аэрогриле как приготовить?4 ответа
- Какие яблоки нужны для штруделя?4 ответа
Популярные темы за сутки: 3 темы
- Кто сдавал или снимал жилье?87 572 ответа
- Скоро осень, чудесная пора урожая!78 431 ответ
- Как уговорить родителей на покупку собаки?25 621 ответ
- Как пережить смерть кошки?4 594 ответа
- Собака и намордник4 204 ответа
- Как приготовить идеальный борщ, чтобы все ели и просили добавки?13 ответов
- Можно ли обвалять котлеты в манке?8 ответов
- Посоветуйте рецепт сырников с манкой без муки5 ответов
- Как правильно выбрать помело?5 ответов
- Как замочить горох с содой?3 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
Свекла в этом году уродилась на славу, уже и салатов наделала, и борщей наварила. А она все лежит. Вот я и задумалась: можно ли хранить в морозилке вареную свеклу? Очень хочется сохранить ее подольше, чтобы зимой полуфабрикат был под рукой. Может, кто-то пробовал? И главное: как правильно заморозить вареную свеклу, чтобы она потом не превратилась в "резиновую" и не потеряла вкус? Поделитесь опытом, буду очень благодарна
#продукты #кухня