Можно ли замораживать вареную свеклу?
Автор
4 ответа
Последний —
Перейти
Гость
Я постоянно так делаю! Тру на крупной терке, раскладываю по пакетикам порционно и в морозилку. Зимой достаю, размораживаю в холодильнике и в селедку под шубой, и в винегрет – как только что сваренная, только готовить быстрее.
Гость
Главное – хорошо ее остудить перед заморозкой и брать герметичные пакеты, чтобы запахи не напитала. А размораживать лучше постепенно, тогда и консистенция будет нормальная, для салата вполне пригодна.
Гость
Можно и кубиками заморозить, если потом в суп кидать. А если для салатов, то тру на терке и замораживаю. Только учтите, что после разморозки она может быть чуть водянистее, но на вкусе это не сказывается.
Гость
Зима почти закончилась
Форум: Рецепты
Всего: 28 457 тем
Новые темы за неделю: 63 темы
- Как вкусно и диетически рыбку приготовить?7 ответов
- Рецепт русской кухни9 ответов
- Какой сорт дыни лучше выбирать?4 ответа
- Чем вкусным себя побаловать?11 ответов
- Жареная картошка39 ответов
- Что приготовить в жаркие дни?7 ответов
- Как вкусно приготовить баклажаны?11 ответов
- Хочется чего нибудь очень калорийного25 ответов
- Что можно сготовить на вечер??5 ответов
- Здоровые десерты существуют?9 ответов
Популярные темы за неделю: 23 темы
- Жареная картошка39 ответов
- Хочется чего нибудь очень калорийного25 ответов
- Как вкусно приготовить баклажаны?11 ответов
- Чем вкусным себя побаловать?11 ответов
- Здоровые десерты существуют?9 ответов
- Рецепт русской кухни9 ответов
- Что приготовить в жаркие дни?7 ответов
- Как вкусно и диетически рыбку приготовить?7 ответов
- Что можно сготовить на вечер??5 ответов
- Какой сорт дыни лучше выбирать?4 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
Свекла в этом году уродилась на славу, уже и салатов наделала, и борщей наварила. А она все лежит. Вот я и задумалась: можно ли хранить в морозилке вареную свеклу? Очень хочется сохранить ее подольше, чтобы зимой полуфабрикат был под рукой. Может, кто-то пробовал? И главное: как правильно заморозить вареную свеклу, чтобы она потом не превратилась в "резиновую" и не потеряла вкус? Поделитесь опытом, буду очень благодарна
#продукты #кухня