Как размягчить засохший сыр?
Автор
5 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Если сыр просто засох, но не заплесневел, его легко можно "спасти". Подержите его в миске с холодным молоком пару-тройку часов в холодильнике, и он снова станет мягче
Гость
Можно натереть на терке такой сыр и заморозить. Потом добавлять в пиццу, запеканки, пасту или посыпать горячие блюда – он отлично плавится.
Гость
А я такой сыр в салаты тру или использую для приготовления соусов, например, сырного. Для этого его тоже нужно натереть
Гостья
Запеканку сделайте. Их миллион рецептов. Мне нравится такая. Берём форму для запекания. 1 слой пюре картофельное. 2 слой обжаренные шампиньоны с луком в сметане, 3 слой пюре все покрыть. 4 хорошо сыром засыпать. В духовку минут на 15.
Гость
В горячих блюдах он итак сам размягчится
Форум: Рецепты
Всего: 29 258 тем
Новые темы за сутки: 37 тем
- Чем отличается омлет от яичницы?13 ответов
- Как готовить замороженную пиццу в аэрогриле?5 ответов
- В чем разница между тахини и урбечем?4 ответа
- Из чего делают банановое молоко?8 ответов
- С чем подавать вафли?7 ответов
- Подскажите проверенный рецепт супа из ботвы свеклы3 ответа
- Спред и маргарин в чем разница?4 ответа
- С чем едят соус песто, кроме капрезе?6 ответов
- Мамина подруга не умела вкусно готовить, но готовить очень любила1 ответ
- Какой срок годности у печенья?3 ответа
Популярные темы за сутки: 5 тем
- Чем отличается омлет от яичницы?13 ответов
- Из чего делают банановое молоко?8 ответов
- С чем подавать вафли?7 ответов
- С чем едят соус песто, кроме капрезе?6 ответов
- Как готовить замороженную пиццу в аэрогриле?5 ответов
- Релиш из огурцов что это?4 ответа
- В чем разница между тахини и урбечем?4 ответа
- Спред и маргарин в чем разница?4 ответа
- Какой срок годности у печенья?3 ответа
- Почему кукуруза жесткая после варки?3 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
Такая ситуация: забыла накрыть в холодильнике большой такой кусочек сыра, и он подсох, стал жестковатым и ломким. Выкидывать жалко, продукт хороший. Подскажите, как реанимировать засохший сыр? Может, есть какой-то способ вернуть ему эластичность? Подскажите, что сделать с засохшим сыром, чтобы он не пропал и его можно было бы еще использовать для бутербродов или в горячее блюдо. Буду рада любым советам
#продукты #кухня