Как размягчить засохший сыр?
Автор
5 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Если сыр просто засох, но не заплесневел, его легко можно "спасти". Подержите его в миске с холодным молоком пару-тройку часов в холодильнике, и он снова станет мягче
Гость
Можно натереть на терке такой сыр и заморозить. Потом добавлять в пиццу, запеканки, пасту или посыпать горячие блюда – он отлично плавится.
Гость
А я такой сыр в салаты тру или использую для приготовления соусов, например, сырного. Для этого его тоже нужно натереть
Гостья
Запеканку сделайте. Их миллион рецептов. Мне нравится такая. Берём форму для запекания. 1 слой пюре картофельное. 2 слой обжаренные шампиньоны с луком в сметане, 3 слой пюре все покрыть. 4 хорошо сыром засыпать. В духовку минут на 15.
Гость
В горячих блюдах он итак сам размягчится
Форум: Рецепты
Всего: 30 101 тема
Новые темы за сутки: 10 тем
- Посоветуйте рецепт сырников с манкой без муки6 ответов
- Можно ли обвалять котлеты в манке?8 ответов
- Как правильно выбрать помело?5 ответов
- Как приготовить идеальный борщ, чтобы все ели и просили добавки?13 ответов
- Как замочить горох с содой?3 ответа
- C каким соусом едят хинкали?5 ответов
- Кайенский перец что это?5 ответов
- Рецепты в горшочках в духовке?9 ответов
- Тосты в аэрогриле как приготовить?4 ответа
- Какие яблоки нужны для штруделя?4 ответа
Популярные темы за сутки: 3 темы
- Кто сдавал или снимал жилье?87 572 ответа
- Скоро осень, чудесная пора урожая!78 431 ответ
- Как уговорить родителей на покупку собаки?25 621 ответ
- Как пережить смерть кошки?4 594 ответа
- Собака и намордник4 204 ответа
- Как приготовить идеальный борщ, чтобы все ели и просили добавки?13 ответов
- Можно ли обвалять котлеты в манке?8 ответов
- Посоветуйте рецепт сырников с манкой без муки6 ответов
- Как правильно выбрать помело?5 ответов
- Как замочить горох с содой?3 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
Такая ситуация: забыла накрыть в холодильнике большой такой кусочек сыра, и он подсох, стал жестковатым и ломким. Выкидывать жалко, продукт хороший. Подскажите, как реанимировать засохший сыр? Может, есть какой-то способ вернуть ему эластичность? Подскажите, что сделать с засохшим сыром, чтобы он не пропал и его можно было бы еще использовать для бутербродов или в горячее блюдо. Буду рада любым советам
#продукты #кухня