Гость
Статьи
Можно ли замораживать …

Можно ли замораживать вареную колбасу?

Подскажите, кто сталкивался! Купила слишком много вареной колбасы, а срок годности подходит к концу. Можно ли замораживать вареную колбасу, или она после разморозки станет непригодной? Я слышала, что вареная колбаса в морозилке может потерять вкус и текстуру, но не уверена. Можно ли вареную колбасу хранить в морозилке вообще, или это испортит продукт? Сколько она хранится в морозилке, если все-таки заморозить? И как правильно размораживать, чтобы она не расползлась? Очень не хочется выбрасывать продукт, но и рисковать здоровьем не буду!

Автор
12 ответов
Последний — Перейти
#1
Можно, но она будет немного не очень нам вкус. Я так делаю только для солянки или тушёной капусты.)))))
Попробуйте заморозить часть, а потом попробуйте. Если нет понравится, тот не ваш вариант)))))
Гость
#2
покупая колбасу, вы здоровьем уже рискуете...
Ню
#3
Свекровь постоянно замораживала !!! Я была в шоке ее когда достаешь у нее вся мякоть вытекала и ее можно было пить!!! Колба сок и макароллы готовила моя свекровь макаролллы это они приготовит макароны и остатки в холодильник они слипались в ролл и они их подогревали
Гость
#4
Замораживать вареную колбасу можно, но только если она в заводской упаковке или плотно завернута в пленку. Срок хранения в морозилке — до 2 месяцев при температуре -18°C. После разморозки она станет чуть более водянистой, поэтому лучше использовать ее для жарки, в суп или солянку, а не для бутербродов. Размораживайте медленно, в холодильнике, не в микроволновке.
Али
#5
Гость
покупая колбасу, вы здоровьем уже рискуете...
Точно. Лучше мяска взять .
Ню
#6
Впервые там попробовала Макароллы Питатпельныц колбасный сок, и соски прямо в упаковке варили тоже , не в съедобной а именно в плотной пакетной . Они лопались
Гость
#7
Я замораживала вареную колбасу куском, потом натирала на терке для пиццы — нормально. Но если колбаса уже нарезана, она слипается в брикет, и разделить ломтики сложно. Так что лучше замораживать целым куском.
Гость
#8
Мне кажется, что после морозилки вкус все равно не тот,
появляется какая-то рыхлость. Я предпочитаю просто обжарить остатки колбасы с луком и использовать как начинку для пирога — так вкуснее, чем размороженная.
Ню
#9
Ой забыла !! Еще чудо пирог был. Тесто огромным слипшимся куском а сверху мазали тонкий злой варенье и толстые пласты теста накладывали сверху как типо решетку делали!!!! Тоже чисто у свекрови попробовала муж говорил что очень вкусно и ел всю жизнь такую вкуснятину
Ню
#10
Называлось пирог сдобный ! Еще было блюдо салат оливье грязными руками огромные куски свекровь месила в миске с солеными огурцами называлось Грязный Рамирес - Оливье . Очень вкусно было
Гость
#11
Много-это колбасы это стописят граммов,что ли?)))))
Гость
#12
Гость
покупая колбасу, вы здоровьем уже рискуете...
С чего бы?глупость какая.
Форум: Хозяйство
Всего: 29 258 тем
Новые темы за сутки: 37 тем
Популярные темы за сутки: 4 темы