Можно ли замораживать вишню с косточкой?
Елена
Мудрость форума: Хозяйство
- Вопрос к женщинам про "не готовлю и не убираюсь"1 061 ответ
- Женские лайфхаки! Или маленькие хитрости для красоты и чистоты)2 332 ответа
- Почему люди не любят заниматься домашними делами?1 133 ответа
- Какой пылесос лучше купить260 ответов
- Хочу очиститель воздуха - а надо ли?349 ответов
- Кто должен покупать холодильник в съемную квартиру?66 ответов
- У кого есть робот-пылесос? Нужен или нет?454 ответа
- Как перестать завидовать домохозяйкам?1 117 ответов
- Кто живёт в частном доме, вы не боитесь?312 ответов
- Женские лайфхаки! Или маленькие хитрости для красоты и чистоты)2 332 ответа
5 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Замораживайте, а потом размораживайте и доставайте косточки
Гость
С косточкой вишню морозить можно, хотя лучше без нее. Это практичнее, без косточек можно будет сразу добавлять в пироги, десерты и срок хранения увеличивается.
С косточками обязательно следите за сроком хранения. Идеально, не более 6 месяцев. Максимум, 12 месяцев.
В косточках вишни содержится вещество, которое при длительном хранении может выделять синильную кислоту. А синильная кислота – это яд.
Размораживать ягоды следует только перед готовкой. Не храните долго при комнатной температуре.
Компоты и варенье можно варить с косточками, так как при температуре выше 75 градусов синильная кислота разрушается. Но хранить можно только год, не больше.
С косточками обязательно следите за сроком хранения. Идеально, не более 6 месяцев. Максимум, 12 месяцев.
В косточках вишни содержится вещество, которое при длительном хранении может выделять синильную кислоту. А синильная кислота – это яд.
Размораживать ягоды следует только перед готовкой. Не храните долго при комнатной температуре.
Компоты и варенье можно варить с косточками, так как при температуре выше 75 градусов синильная кислота разрушается. Но хранить можно только год, не больше.
Гость
Я тоже всегда морожу вишню с косточкой, очень удобно. Хранила в обычных пакетах, все было отлично. Но у меня она лежит месяца 3-4 максимум. Я даже варенье как-то варила из замороженной.
Гость
Ой, осторожнее с косточками. Говорят, их хранить нельзя, они вредные становятся, типа синильная кислота выделяется.
Гость
Тоже с косточками морожу. Есть спец. пакеты для заморозки на вб.
Форум: Хозяйство
Всего: 28 231 тема
Новые темы за сутки: 17 тем
- Можно ли замораживать вишню с косточкой?4 ответа
- Как понять что творог испортился?4 ответа
- Как понять что шампиньоны испортились?3 ответа
- Из чего делают хозяйственное мыло?7 ответов
- Как рождается сноп сухоцветов, пока ты его не видишьНет ответов
- Подосиновик и подберезовик отличие?1 ответ
- Если бы можно было удалить одну бытовую обязанность навсегда, что бы вы выбрали?9 ответов
- Посоветуйте вкусный кофе9 ответов
- Цветы, которые не вянут: как ферма сухоцветов вернула мне себя1 ответ
- Стоит ли брать аэрогриль?12 ответов
Популярные темы за сутки: 1 тема
- Кто сдавал или снимал жилье?87 570 ответов
- Скоро осень, чудесная пора урожая!78 431 ответ
- Если бы можно было удалить одну бытовую обязанность навсегда, что бы вы выбрали?9 ответов
- Посоветуйте вкусный кофе9 ответов
- Из чего делают хозяйственное мыло?7 ответов
- Можно ли замораживать вишню с косточкой?4 ответа
- Как понять что творог испортился?4 ответа
- Как понять что шампиньоны испортились?3 ответа
- Подосиновик и подберезовик отличие?1 ответ
- Как рождается сноп сухоцветов, пока ты его не видишьНет ответов
Предыдущая тема
В этом году у подруги мамы случился большой урожай вишни, она поделилась с мамой, а та со мной. Я варенье не люблю, решила хранить в морозильной камере. Вишни было так много, что я заморозила вместе с косточкой. Потом можно в компоты или настойку сделать зимой. Подскажите, сколько можно хранить замороженную вишню? И меняется ли срок хранения, если она с косточками? Если кто так же делает, расскажите все нюансы. Спасибо! #вишня #заморозка