Каждый раз, когда хочу добавить гранат в салат или просто поесть, начинается настоящая битва. Все вокруг в красных брызгах, половина зерен давится, а под ногтями надолго остается этот красящий сок. Подскажите, пожалуйста, как очистить гранат от кожуры с минимальными потерями и без фейерверка из брызг? Особенно интересует метод, чтобы на чистку граната не тратить полдня. Может, есть какой-то проверенный способ? #продукты#кухня
В интернете посмотреть не можете, как чистить? Макушку срезать и по бокам надрезать, потом разломить, зерна высыпаются легко.
Гость
[52552156]
#2
Самый чистый способ — в миске с водой! Разрезаю гранат пополам, а потом погружаю половинку в воду и вычищаю зерна прямо под водой. Вода не дает брызгать, все белые перегородки всплывают, а зерна падают на дно. Быстро и кухня чистая!
Гость
[1105541845]
#3
Я пользуюсь методом «простукивания». Срезаю верхушку, делаю надрезы по долькам через кожуру, а потом, держа гранат над тарелкой, начинаю стучать ложкой по корке. Зерна так и сыпятся! Главное — стучать сильно, но аккуратно, чтобы не раздавить. Очень быстро чистится
Гость
[2950619001]
#4
Есть способ с разделкой на дольки. Лично я делаю так: режу, как апельсин, на сегменты, а потом уже в миске отделяю зерна. Помогает не давить их и не пачкаться.
Гость
[258886355]
#5
На четыре дольки, макушку и задницу прорезаете глубоко, а остальное — на пару миллиметров. Потом в ту прорезь, где был цветок, вставляете две чайные ложки черенками и разламываете по надрезу. Если правильно рассчитали глубину — ни одно зёрнышко не пострадает.
Каждый раз, когда хочу добавить гранат в салат или просто поесть, начинается настоящая битва. Все вокруг в красных брызгах, половина зерен давится, а под ногтями надолго остается этот красящий сок. Подскажите, пожалуйста, как очистить гранат от кожуры с минимальными потерями и без фейерверка из брызг? Особенно интересует метод, чтобы на чистку граната не тратить полдня. Может, есть какой-то проверенный способ?
#продукты #кухня