Как варить кускус?
Автор
Мудрость форума: Хозяйство
- Домохозяйки это бездельницы!318 ответов
- Кто сдавал или снимал жилье?87 570 ответов
- Хочу очиститель воздуха. А надо ли?349 ответов
- Откуда у вас силы и время готовить?504 ответа
- Хочу очиститель воздуха. А надо ли?349 ответов
- Про распределение домашних обязанностей588 ответов
- Плохая хозяйка обречена на одиночество?293 ответа
- Почему люди не любят заниматься домашними делами?1 133 ответа
- Мужчина хочет питаться как в кафе744 ответа
- По какому критерию надо выбирать жилье?195 ответов
3 ответа
Последний —
Перейти
Гость
Самый простой способ — это залить кипятком в пропорции 1:1,5 (кускус:вода). То есть на стакан кускуса — полтора стакана кипятка. Добавь соль, кусочек сливочного или ложку оливкового масла, плотно накрой крышкой и укутай полотенцем. Через 10-15 минут просто взрыхли вилкой — и готово! Он получается супер рассыпчатым именно так.
Гость
Я всегда делаю еще проще: заливаю кускус кипятком так, чтобы вода покрывала его примерно на 1,5 см выше уровня. Сразу перемешиваю, накрываю тарелкой и жду минут 5-7. Потом вилкой разделяю крупинки. Для аромата можно в воду бросить кубик бульона или щепотку прованских трав. Главное — не передержать, иначе может стать слишком мягким.
Гость
Чтобы гарантированно избежать каши, используй правильную посуду. Лучше брать глубокую миску с крышкой или даже ковшик. Кипяток должен быть действительно крутым! И после того как залила, не мешай, просто дай ему «дойти» под крышкой. А потом уже взбивай вилкой. Масло (особенно оливковое) добавляй обязательно — оно не дает зернышкам склеиваться
Форум: Хозяйство
Всего: 28 311 тем
Новые темы за 3 дня: 47 тем
- Может у кого была такая ситуация?Нет ответов
- Когда обрезать клубнику после сбора урожая?6 ответов
- Я не могу сажать цветы - они у меня умирают11 ответов
- Нужны отзывы владельцев Roborock Qrevo Edge 2 Pro7 ответов
- Джинсы лопнули на попе. Можно ли заштопать??112 ответов
- Можно ли разогревать пиццу в микроволновке?6 ответов
- Уничтожение осНет ответов
- Белые футболки окрасились в розовый цвет во время стирки: можно - ли спасти?2 ответа
- Сорт фисташки1 ответ
- В Монако треугольный домНет ответов
Популярные темы за 3 дня: 10 тем
- Джинсы лопнули на попе. Можно ли заштопать??112 ответов
- Почему мужчины ничего не умеют по дому из мужской работы?30 ответов
- Когда можно подкапывать молодую картошку?25 ответов
- Распределение бытовухи при таком графике24 ответа
- Я не могу сажать цветы - они у меня умирают11 ответов
- Какую температуру ставить на кондиционере?7 ответов
- Нужны отзывы владельцев Roborock Qrevo Edge 2 Pro7 ответов
- Можно ли разогревать пиццу в микроволновке?6 ответов
- Когда обрезать клубнику после сбора урожая?6 ответов
- Можно ли клеить обои в жару летом?6 ответов
Следующая тема
Предыдущая тема
Купила впервые кускус, хочу сделать его на гарнир к овощам. Но совершенно не понимаю технологию. Подскажите, пожалуйста, как приготовить кускус на гарнир, чтобы он получился идеальным? Читала, что его даже варить-то как будто не нужно, но боюсь сделать что-то не так. Особенно волнует, как сделать его рассыпчатым, а не клейкой кашей. В каких пропорциях брать воду? Нужно ли солить и добавлять масло?
#рецепты #кухня