Какими специями/приправами пользуетесь для супа?

адыгейская соль

Я бульоны Роллтон беру для супов и только их добавляю (больше никакие специи можно не использовать). Всегда вкусные супы выходят с ним

Лучше делать на отварах и бульонах. В нете куча видео.

Когда то меня сестра учила готовить. Сказала запомни насыщенный вкус дают разнообразие ощущений. Это сладость, соль, острота и небольшая кислинка.
Чтобы ваша еда людям не была плоской да и вам самой на вкус нравилось нужно помнить об этих правилах)) всего то.
Поэтому для супа в качестве приправ и специй можно добавить сушеный чеснок в пакетиках, паприку, смесь перцев, лаврушку кому надо. Есть хорошая штука не помню какая фирма приправа зажарка там и морковка и лук. Универсальная приправа. Они отлично добавляются в суп. И обязательно пробуйте. Где то посолить, где то можно добавить томатную пасту, где то соком лимона сбрызнуть. Хороший аромат дают гренки к супу, шампиньоны слегка обжаренные или зелень нарезанная или сушеная. Это все по вкусу.
Нужно добиться идеального сочетания лёгкой кислинки сладости и остринки небольшой. Слишком соленое я сама не люблю поэтому у меня это в меру. Для детей обычно правила другие. Там женщины готовят им "плоскую" еду. Но взрослые любят разнообразие вкусовых ощущений. Например какие нибудь тайские супы азиатские они очень яркие по вкусу. Слишком кислое или острое разбавляем водой и сметаной + небольшое количество сахара. Пол ложечки где то. Зажарки в масле не люблю в супе. Но если хотите добавьте)

Петрушка, укроп, базилик сушёные

Тоже добавляю роллтон бульон,очень нравится
Петрушку
Черный перец
Соль
Чеснок сушеный
Лавровый лист

Соль, перец, укроп, вегета. Если бульон мясной - луковица, морковь целые сырые. Если суп вегетарианский морковь и лук слегка пассерованые. Если суп с томатом, то кетчуп, соль, перец, укроп, сахар, вегета. Вегета стандартная, не новомодная, бело-красная или синяя. И все на вкус, можно иногда и лимонной кислоты в борщ добавить если кислинки не хватает.

Приправы к наваристости отношения мало имеют, чтобы вкус бульона был насыщенным, нужно туда кидать всего побольше.
Эталонный рецепт моей мамы: варить всю курицу, с костями и кожей 1,5-3 часа, после курицу вытащить, кости выкинуть, часть мяса в суп (после готовности), часть на салат.
После того как вытащили курицу посолить, закинуть туда овощи для варки (по вкусу), через 5-10 минут добавить обжарку (лук+морковь+сельлерей). После вскипания попробовать на соль (чутка недосолить, т к после остывания соль сильнее чувствуется). Дальше варить до готовности овощей (можно за 5 минут до готовности добавить яйцо или вермишель)
Подавать с зеленью. Вкус получается очень хорошим.

Сушеную зелень, соль, перец и все, больше ничего не добавляю)

В магазине полно разных бульонов для супов) Я лично беру Роллтон куриный и большинство супов с ним варю. Пару ложек буквально добавляю (по объему кастрюли нужно смотреть) и все, больше ни соль, ни перец не кладу. Зелени только могу еще добавить (обычно свежей), но это все уже по настроению

Просто магазинные бульоны купите реально и будет насыщенный вкус вам

в грибной - сливки, майоран (2 части), тмин молотый - 1 часть

в куриный мексиканский - орегано

в японский - кацубоси

ну и женщины пошли семью химией травят

Реклама ролтон? Кусок говядины лучше.