Мельхиор - это сплав каких металлов?

Мельхиор — сплав на основе меди (основная масса) с никелем и иногда добавками (цинк, железо). Но имейте ввиду, что серебра в нем нет. Его создали как прочный, стойкий к ржавчине и красивый (потому что похож на серебро) материал для столовых приборов и посуды.
В уходе нельзя использовать абразивы и посудомоечная машину. Только ручная мойка. Потом сразу вытирать насухо. Вода оставляет пятна и ускоряет потемнение. Мягкое полотенце — обязательно.
Хранить в коробке, чехле с мягкой тканью, нельзя держать в полиэтилене или на влажном воздухе.
А вообще ищите клеймо. Обычно на обратной стороне ручки: "МН" (мельхиор), "MNC" (медно-никелевый сплав).

Я очень люблю мельхиор. У моей бабушки тоже был. Это сплав, вроде меди с никелем, блестит похоже на серебро. Главное — ни в коем случае не в посудомойку! Замараются ужасно, почернеют. Если потемнели со временем, можно сделать так: в мисочку положить фольгу блестящей стороной вверх, налить горячей воды, насыпать пару ложек соды и ложку соли, размешать. Опусти приборы на 10-15 минут. Будут блестеть.

Мельха и ора.

Мойте вручную, сразу вытирайте насухо. Потемнение естественный процесс окисления меди в сплаве на воздухе. Легко чистится.

Чищу зубной пастой, или зубным порошком.