Гость
Статьи
Можно ли есть мягкую …

Можно ли есть мягкую картошку?

форум, привет!
нужен совет-родители из года в год передают много картошки с огорода. мы всегда просим, чтобы садили поменьше - не мы, ни они, столько не съедают. но это бесполезно! и вот передали нам очередную партию, а мы на месяц уезжали, не было нас дома. Как итог, через время она стала мягкая... обидно. и выбросить жалко... можно ли есть мягкую проросшую картошку или лучше избавиться от неё и дождаться нового урожая?

Автор
7 ответов
Последний — Перейти
Гость
#1
-если картошка просто мягкая и с ростками, но не зелёная и не гнилая – её можно есть, но только после тщательной очистки и удаления всех ростков и глазков
-зелёные пятна на кожуре или мякоти – признак соланина, такой картофель категорически нельзя есть, даже если очистить и сварить
-мягкая картошка уже потеряла структуру и вкус, поэтому даже если безопасна, она будет водянистой и невкусной
-если сомневаетесь – лучше выбросить, здоровье дороже, особенно если у вас есть дети
Фисташка
#2
если картошка просто мягкая, но без зелени и гнили, её можно отварить или запечь, предварительно вырезав глазки. но для жарки она уже не годится.......развалится
Фисташка
#3
лучше уж в магазине 1кг купить и всё. дождаться нового сезона
хм...
#4
у нас такая же история. я разрезала, вырезала ростки, и сварила в мундире! на вкус было терпимо, но в салат уже не пошла.
хм...
#5
но если есть зелёные пятна!!! без жалости в помойку
#6
у меня тетка такая же - все варенье, да закатки мне передаёт. не ем я в таких объемах, но ей всё равно) передаёт)))
#7
автор, купи себе свежей и не парься. задолбаешься ее мягкую такую чистить
Форум: Хозяйство
Всего: 29 397 тем
Новые темы за сутки: 15 тем
Популярные темы за сутки: 3 темы