Гость
Статьи
Нужно ли мыть укроп …

Нужно ли мыть укроп перед заморозкой?

Нужно ли мыть укроп перед заморозкой? Купила большой пучок свежей зелени и хочу убрать его в морозилку на зиму. Обычно сначала промываю укроп, но переживаю, что после заморозки он станет мокрым, слипнется и потеряет аромат. Обязательно ли мыть укроп перед заморозкой или лучше сначала заморозить, а потом промыть перед использованием? Как вы обычно подготавливаете зелень, чтобы она хорошо сохранилась?

Автор
4 ответа
Последний — Перейти
#1
хочешь мой, не хочешь, не мой. я раньше мыл, сушил на газете, потом резал, и в пластиковой баночке замораживал. великая вещь!
Гость
#2
Укроп лучше помыть перед заморозкой, затем тщательно обсушить. Излишняя влага после замораживания может превратиться в лёд и испортить структуру зелени. После полного высыхания укроп можно нарезать и убрать порциями.
Гость
#3
Я промываю, раскладываю на полотенце и оставляю примерно на час, а потом замораживаю.
Гость
#4
Если укроп чистый с собственного огорода, иногда его не моют, но перед употреблением всё равно стоит хорошо промыть.
Форум: Хозяйство
Всего: 28 773 темы
Новые темы за сутки: 23 темы
Популярные темы за сутки: 1 тема