При какой температуре …

При какой температуре запекать тыкву?

Купила красивую мускатную тыкву, хочу запечь ее кусочками в духовке. Никогда с ней раньше не имела дела, поэтому полный «чайник». Подскажите, при какой температуре ее лучше всего готовить, чтобы она получилась мягкой и с корочкой? И главное — сколько обычно требуется времени для запекания тыквы в духовке? Чтобы пропеклись кусочки среднего размера.
#продукты #кухня

17 октября 2025, 09:54

Автор

[3188890676]

Ответить автору

Мудрость форума: Хозяйство

4 ответа

Последний — 17 октября 2025, 11:33 Перейти

Гость

[978569389]

17 октября 2025, 10:58

Я всегда делаю так: разогреваю духовку до 180-190 градусов. Кусочки толщиной 2-3 см у меня готовятся минут 25-35. Главное — проверять вилкой на мягкость, потому что все духовки разные. И обязательно сбрызните маслом и посолите!

Гость

[3790467552]

17 октября 2025, 10:59

А я люблю делать при 200°C, так она быстрее карамелизуется по краям. В среднем, минут 20-25 запекать тыкву. Но если кусочки крупные, то может и все 40 занять. Лучше один раз проверить, чем потом есть полусырую.

Гость

[1035104900]

17 октября 2025, 10:59

Я запекаю при 180 градусах, пока она не станет совсем мягкой. Обычно это 30-40 минут. А в самом конце можно посыпать корицей или полить медом и дать постоять в выключенной духовке еще 5 минут — объедение!