Гость
Статьи
Сколько хранится …

Сколько хранится клубника в холодильнике?

У нас случился набег на рынок, и я поддалась азарту - купила сразу три больших лотка отличной свежей клубники. Вкусная, ароматная, но такая нежная, что я боюсь, что мы просто не успеем её съесть за пару дней. Семья у нас небольшая, варить варенье или замораживать пока не хочется, хочется есть свежей. Как правильно хранить свежую клубнику в холодильнике? Подскажите, сколько реально клубника может пролежать в обычном холодильнике, не начиная портиться? Влияет ли на срок, если я её заранее вымою? Может, есть какой-то секретный способ упаковки - в банку, в бумагу или в контейнер с дырочками? И как понять, что она уже начала пропадать, кроме очевидной плесени?

Автор
7 ответов
Последний — Перейти
Гость
#1
Немытую, в сухом контейнере с бумажными полотенцами на дне - до 5-7 дней. Мыть категорически нельзя перед хранением, иначе начнет течь и плесневеть на следующий же день. Проверяйте каждый день, убирайте подпорченные ягоды, иначе заразят все остальные.
Гость
#2
Максимум 3-4 дня, даже в идеальных условиях. Клубника - ягода капризная. И не храните её в заводском пластиковом лотке, там быстро конденсат появляется. Переложите в стеклянную миску, накройте пищевой пленкой с дырочками и поставьте на среднюю полку, не в зону свежести.
Гость
#3
У меня стояла неделю. Секрет: не мыть, перебрать (даже без бочков). Каждую ягодку завернуть в бумажное полотенце, проще слоями: полотенце - ягоды - полотенце - ягоды. В закрытом контейнере. И в самую холодную зону холодильника. Но после 5 дней вкус уже не тот, становится водянистой. Так что лучше съесть быстро.
Гость
#5
ну вот дня два реально и может
#6
2-3 дня клубника максимум хранится. Заморозьте в морозилке. Будет около 7 дней в более менее состоянии. А по поводу "пропажи" она становится мягкой.
Гость
#7
Три больших это по 20 кг?
Форум: Хозяйство
Всего: 28 212 тем
Новые темы за 3 дня: 23 темы
Популярные темы за 3 дня: 6 тем
Игра «Ромашка»
Ромашка
Вы разгадали:
0/0