Как сохранить выпечку воздушной и легкой после остывания?

Люблю печь булочки, получается хорошо, мягкие, воздушные, но когда стынут, становятся жесткими, нужно греть. Есть ли способ выпечки, чтобы даже после остывания выпечка оставалась такой же легкой и воздушной, как пух? #готовка #нуженсовет