Почему варенье со временем плесневеет даже в стерильной банке?

а вы не выбрасывайте. сверху снимите и кушайте себе

да, так и сделали

просто интересно все же откуда там в стерильном взялись грибки-микробы и стали пожирать наше варенье ))

значит не стерильно

плесень реультат размножения жифвых организмов )) воздух проникает, органика размножается ))

+я

Наверное вы плохо его прострерилизовали.

Мы, чтоби не плеснело, в каждое варенье добавляем по ложке яблочного уксуса.

Валька, может ты сама так и кушаешь СЕБЕ, но воощето плесень - это ЯД и доказано что ОЧЕНЬ вредна. так что не надо такие советы давать ясно?

иди в попу я плесень не кушаю! я кушаю то что под плесенью, нормальное варенье, и не только я как видишь. И жива до сих пор

"ясно" буишь грить своим падружкам..жуть какие все тут нервные=\

Оо тогда рашвор тоже яд? да?

корочка это сахар + брожение, корочку снимаем а внутри варенье нормальное.

ваш выход чтобы не умереть от плесени покупат варенье в магазине.

конечно она нервная у нееж варенье стухло столько рудов и сил вложили в него )) и денег еще )))

так это не автор а какая-то дафна...дафния, практически.

)))))) Дафна посматрите фото сыра рошфор, и вы поймете что варенье с корочкой это приятное съедобное жиле. )))

-------------ДЛЯ ОСОБО НЕПОНЯТЛИВЫХ:

Гоги, ми кормим сыром Рошфор нашего попугая. Уже третьего. Так как первые 2 от него здохли.

Оо, да вы богатые люди аккие, зачем тогда вам варенье? Вы хотите чтобы и третий сдох? бедный попугай.

пс6 и откуда у вас чтолько злости? муж не дает?

Гоги, а говорят, у грузин отличное чувство юмора)

У нас никогда не было попугая)

а кто сказал что грузин? ))))

я вообще метис, пробабка было итальянкой, дед молдованин, мать руская отцец украинец )))

Ооо, так ми одной крови!))) Я тоже метиска! А Говорят много крови - много темперамента! вы согласны, Гоги???

Это рост стерильной плесени.

В чистую стерильную банку сложил варенье, потом сверху присыпаем сахарным песком, толчем таблетку аспирина чуть присыпаем сверху сахара (одной таблетки хватит на 7-8 банок) .Закрываем банку чистой крышкой. Сверху кладу кусочек целофана, газеты и завязываю плотно. Так банка хранится в погребе.

отчасти

Автор, если варенье заплесневело в стерильной банке- значит, плохо его стерилизовали. Открытую банку нужно хранить в холодильнике, плесень может появиться, но очень не скоро- через месяц или больше, варенье же сладкое.

А всякие уксусы-аспирины я бы не стала добавлять, все-таки это химия. У меня все прекрасно хранится по нескольку лет без всяких добавок и не в холодильнике, даже не варенье, а пятиминутка.

Нельзя так делать!!!!! Надо всю банку без жалости выкинуть!!!! Там могут быть болезнетворные бактерии, вызывающие батулизм! А он очень быстро прогрессирует. И поверьте, это я не Доктора Домика обсмотрелась, а так на самом деле есть.

Не в коем случае не снимайте эту плесень !выбрасывайте это варенье!!плесень поражает весь продукт,а не только видимые участки,это ведет к раку печени!!!

споры распространяются по всей банки

можна перекипятить и опять закатать

можна перекипятить и опять закатать

Плесень идет только на негативных бактериях.
В школе не учили?
Если есть грибок значит пошел процесс. Технология была нарушена 100%, либо в банку попали бактерии. В любом случае утиль. Риск не оправдан.