Невкусная совковая еда

Я тоже не люблю, особенно холодец и жирные тяжелые салаты типа оливее, мимозы и селёдки под шубой. В СССР был дефицит продуктов, поэтому готовили из чего придется всякую хрен.ь

Тоже не понимаю, ЧТО вкусного в майонезе или в селедке под шубой. Ну гадость же. Куда не приду, все пихают эту селедку. Тьфу.

Это понятно, что вкуснее оливье в СССР ничего не было, но зачем есть его сейчас? Сейчас есть всё. Символически откушать оливье можно, чисто как дань традиции, но тазик,?

борщ - вкусная и полезная пища, можно варить и на овощном бульоне, кто не любит жирное.
оливье - тоже вкусно, если правильно сделать с курицей, например. и майонеза много не обязательно класть, а в меру. можно в майонез добавить сметану и не много лимонного сока, будет прекрасный соус для этого салата.

Русский борщ и пельмени весь мир хвалит! А майонез в олиьве не обязательно класть 50 на 50 как вы описали, это ж не окрошка... Хотя борщ тоже не котирую...

Комплексы, страхи, фобии - сейчас бы в 2022 искать глубокий смысл в простых темах. Почему "комплексы"? Теория заговора.

Свекольный еще ничего, без мяса и сметаны, но очень взрослые люди почему-то вообще его не воспринимают, и борщ должен быть именно пожирнее, с мясом и со всеми овощами одновременно, и ложечкой сметаны.

Не сочиняйте. Вернее оговаривайте, что речь об очень взрослых людях из вашего окружения. У меня кардинально обратный опыт . Пожирнее борщ не должен был быть. Летом, осенью чаще постный, легкое первое блюдо. Овощи не закладываются одновременно. Ложка сметаны да идет.

А чо, макарошки с сыром самая наша советская еда)

Я люблю борщ, но не люблю его готовить. Из ресторана заказываю. Оливье и шуба - нет, винегрет - да. Гуляш, рагу, жаркое - нормальные блюда, которые легко приготовить с пользой для здоровья. Макароны по-флотски мало чем отличаются от итальянских спагетти с фрикадельками. В общем, много в советской кухне неплохих блюд, которые вполне вписываются в здоровый образ жизни.

Новый год и большие праздники - это вообще отдельная тема. Их везде отмечают с чрезмерным изобилием жирной и сладкой еды.

А почему вы настаиваете на минимуме жира? Правильный жир будет намного здоровее большинства углеводов. Не майонезный жир, конечно (хотя натуральный майонез из яиц и масла совсем не вреден). Но жирные мясо, рыба, авокадо, орехи - это все намного более полезные продукты, чем макароны и даже крупы.

Какие восточные народы готовят борщ?

Кстати да, один в ресторане на Сицилии посыпал сыром пасту с морепродуктами. Ему вписали штраф за оскорбление чувств местных) реальная история. Никто ж не ест морепродукты с сырами)

Речь о технологии. Перекаливание мелко нарезанных продуктов в масле или жире .
Сами продукты уже местные. В русской кухне этот метод не использовался, что хорошо видно по кухонной утвари того времени.

Ну обычно в праздники люди еще и алкоголь потребляют. Как раз такая еда и не позволяет сильно опьянеть.

Готовят люди по разному по одному и тому же рецепту. Много раз в этом убеждаюсь.

Питайтесь сами и внуков не давайте , наймете няню и кухарку . В чем проблема?

Вкусная еда была, не то что на пару ваша, жрать не возможно. Из духовки еще тоже вкусная. Сейчас люди гонятся за модой на правильное питание, себе внушают , даже если организм это не хочет.

А ты скажи что у тебя своя селедка есть меж ног

Вот ты как раз совок борщевый)) Я люблю разные блюды, в т.ч оливье и щи. Но осуждать, например, тебя тухлую креветку, мне бы и в голову не пришло. Это в тебе древняя деревенская бабка сидит и брюзжит... СССР и то современней твоих взглядов. А чем старше ты будешь, тем хуже. Вот такие, как ты и задают людям неудобные вопросы, обсуждают и лезут в частную жизнь. Фффу, деревня....!

Автор, ты втираешь нам дичь. Причем в каждом ответе.

борщ - лучшая еда, макарон - вздор!

особенно дефицит пестицидов

А что такого тяжелого в Оливье? Делаете ПП вариант с нежирной сметаной или йогуртом. И так далее.

Я с Украины. Борщ - как правило. Макароны - ежемесячно. Оливье - ежегодно, день рождения бабушки!

Александра, если ваши родители не умели готовить, то это не значит, что у всех так было.
Если вы не в курсе, то проблема избыточного веса появилась уже в России двухтысячных. Как раз по причине того хрючева, которое готовите вы полагая его вкусной здоровой пищей.

В моём детстве у нас в деревне ещё была общественная маслобойня. Где сельчане из семян подсолнечника делали масло. Прочес длительный, начинался с механической обработки семян от шелухи, затем обжарка (сколько я здесь подзатыльников получил, за то что в карманы себе пихал) и завершающий этап, давка сырья прессом.
Обязательно к этому моменту женщины приносили домашний хлеб, из смеси пшеничной и ржаной муки, только из печки.
Очень вкусно было, ломать хлеб руками, посыпать его солью и макать в ещё тёплое масло.
Жирно, калорийно... но блин, проблемы избыточного веса у нас не было совсем. Может быть потому, что штаны перед компами не просиживали, а с рассвета до темна на улице носились.

Потому что жир, откровенно говоря стекающий по еде, масло, майонез и прочее - это не вкусно и не полезно, и однообразно.

Все бы ничего, но никаких внуков и детей у меня нет, речь идет о людях выросших/подрастающих у людей 50+, то есть людей СССР, в чем проблема не приплетать лишнее и не давать советов?

Хорошо, задам вопрос "удобный": сколько парней у тебя было? Так лучше?

Пошла *** с моей ветки, помойка.

Тебя никто не заставляет читать.

так тебя писать тоже никто не заставляет

из твоего здесь только незрелые детские размышления.

Автор, ты просто возомнила что ты самая умная и не более того. Никто не есть оливье каждый день, так же как и тяжелую жирную пищу. Чем тебя кормили родители это вообще твое личное дело. При чем здесь СССР вообще непонятно. Грызи морковку, взрослей и не делай людям голову.

Заставляет, любопытство и желание поболтать.

Это так ваши родители готовят?

Так давай я тебя забаню и решу твою проблему.

Ну поумнее быдланок на форуме, готовых за оливье кидаться оскорблениями или разыскивать в моем посте комплексы/фобии и играющих в игру "а что имел ввиду автор?" уж точно.

вообще поровну. нашла чем испугать

Ножками ещё потопай, для убедительности. 😎

Кстати: Наш мозг на 60% состоит из жира. Соответственно, чтобы мозг работал, ему нужны фосфолипиды, жирные кислоты, другими словами, мозгу нужны правильные жиры (авокадо, омега-3 жирные кислоты, оливковое масло, орехи, яйца, богатые лецитином, рыба/мясо, кокос).

Судя по постам автора, налицо результат обезжиренной диеты.

Это ты просто так воспринимаешь когда с твоим величеством не согласны. Никаких оскорблений не было.

Не только. Я не в лесу живу и много где была.

Ну да, "м р а з ь" - это не оскорбление, это я просто так воспринимаю, ведь если не написать гадостей, то это уже согласие )

я такое никогда не пишу. это точно не от меня.
как говорится ешьте что хотите, только не друг друга.
тема изначально была обречена на срач.
о вкусах не спорят.

Я умнее и лучше хотя бы потому что умею держаться внутри темы, не приплетая дешевую психологию из инсты, навязывая автору страхи/фобии/комлплексы/пришельцев, не драматизирую на нейтральных темах и умею не соглашаться, не скатываясь в нападки и оскорбления, а тем, кто ведет себя иначе отвечаю аналогично, если других так триггерит от того что кто-то посмел критиковать салат (а не их лично или их маму) - то это еще раз доказывает, что человек - ***, среагировавший так, словно он и есть салат )

И да, спорить это хорошо, меня почему-то не бомбит, когда кто-то говорит, что еду на пару есть невозможно

Я тоже, так что не врите.