Постепенно перевожу ребенка с разводимых каш на обычные. Начала было делать кашу из хлопьев, но, как я понимаю - пользы в хлопьях гораздо меньше, чем в крупах. Обычную кашу варить с утра не получается - ребенок встает рано и сразу же мчится завтракать. Стала варить с вечера - закутываю в одеяло, утром даже еще теплая. Но насколько эта каша полезная? Вроде как вчерашняя получается))Мультиварку купить не предлагайте - еще один девайс некуда ставить и даже прятать.
До чего надо облениться что бы ребенка кормить разводными кашами и банками...
Ничего ваша натуральная крупа к утру не потеряет. Многие каши даже специально так укутывают что бы "упрели", дошли до готовности. Я своим много лет с вечера кашу варю.
Гость
[2772766885]
#2
чем вам хлопья не угодили? Нордик например, очень даже хорошие, и варятся за 2 минуты...Незнаю, кормить ребенка вчерашней кашей...как то не очень, тем более если на молоке варить...
Красотуша
[3287644888]
#3
можна ведро навари пусть месяц её хавает крепче будет...
Гость
[2881027849]
#4
Я вечером заливаю кипятком овсянку И утром она очень быстро варится
Гость
[2988499701]
#5
Гость
Сообщение было удалено
Все каши быстрого приготовления теряют львиную долю полезных веществ. Увы. Это удобно, но практически не несет пользы.
мы
[85897975]
#6
можно!
Ёжа
[785101260]
#7
Разве так долго утром сварить кашу? Я иногда завтракаю манной кашей, занимает не больше 5 минут!
Чем только люди не заморачиваются! Ваще проблемы не вижу. К утру ваша сваренная вечером каша хуже не станет.
Key I
[2335326584]
#10
Автор, купите себе лучше хорошую плиту - для ребенка кашу сварить (на раз) дело 15 минут :)
А вообще, не рискнула бы на ночь оставлять, да еще укутывать, тем более, если на молоке. Как-то был у нас случай, сварила ребенку кашу на ужин, но до ужина было еще рано - пошли погулять, каша осталась на теплой плите, пришли с прогулки - отличная каша - теплая в самый раз, поел ребенок, лег спать, а через пару часов всю кашу стошнила - вот так вот - а всего-то часа 4 прошло с момента готовки.
Просто заливайте цельнозерновую кашу вечером холодной водой, а утором разбухшую варите, это очень быстро.
Варите на воде, с молоком злаки не усваиваются.
Гость
[1534865743]
#13
Ксения, минут 15-20 варить, потом еще остажуть:) Утром каждая минутка на счету, особенно когда подъем в 5-30. Я раньше так мучалась, а теперь на ночь заливаю, утром к кашу лед для остужения и все, 5 минут завтрак готов:)
Автор
[254856252]
#14
Не все каши быстро готовятся, а все же хотелось бы разнообразия. Например, кукурузную кашу полтора часа варить в пароварке. На плите ее мешать с ума сойдешь - подгорает в любой посуде. Даже гречку и рис долго варить, когда ребенок цепляется за ноги и ноет. Хорошую овсянку надо варить 15 минут. Потом ведь это дело еще и остудить надо.
И да, каша на молоке - почему и переживаю.
Гость
[2832059722]
#15
мультиварка. поставил на время. она сварилась к определенному и стоит на подогреве. И никаких проблем
Гость
[2988499701]
#16
Автор да не пропадет ваша Горячая каша в одеяле даже через 4-5 часов. Чушь это все. Детей бывает что тошнит и дело тут может быть совсем не в каше.
Автор
[254856252]
#17
Мульварка знаю - вещь хорошая. Но нет места для нее совсем. Даже в столе, внутри. и тоже молоко туда заливать, наверное, не айс - ведь оно будет ночь вне холодильника стоять? Или я не понимаю принципа?
Вот вам все в голос и советуют мультиварку. С ней никаких перечисленных проблем нет. Не подгорает, не убегает, не остывает, не выкипает. Я вообще не знаю как я раньше без нее жила.
Молоко в мультиварку можно ультрапастеризованное (летом в жару так делали), плюс туда еще льда положить. И нормально.
Автор
[254856252]
#20
Нет, молоко у нас козье, деревенское. На коровье аллергия.
И мультиварку можно куда-то поставить только если выкинуть другую технику. А она мне нужна.
Еще есть надежда что ребенок начнет просыпаться попозже и я смогу найти время варить кашу.
Гость
[2832059722]
#21
есть маленькие мульти. Ну негде так негде. в чем проблема? вставайте и варите кашу
Гость
[2832059722]
#22
Автор
Сообщение было удалено
пи пе ц проблема- есть надежда..найду время..слушай, у меня 2 детей ,одной 3 мес, тебя послушать-у тебя не менее взвода и все погодки. Проблема высосана из пальца
22 - у вас нет проблем - я рада. Я спросила просто не портится ли каша и все - не надо мне советов и примеров. У всех разные ситуации, все дети ночью спят по-разному и просыпаются в разное время.
Гость
[2075692059]
#24
Автор
Сообщение было удалено
1,5ч??? 1ч максимум, самого твердого зерна - пшенки. Если мальенькая мультя =- 0,5ч.
Регулярно употребляя эту кашу, можно избавиться от желудочно-кишечных болезней. Она придает много энергии, так что вы будете бодрыми целый день. В ней содержится четверть суточной нормы клетчатки, а три четверти стакана сухих геркулесовых хлопьев покрывают суточную потребность в этом элементе. В овсе есть также фермент, который способствует усвоению жира в кишечнике. Очень полезна слизь с овсянки, которая образуется при варке. Эта жидкость вымывает из желудка все микробы и токсины, обволакивает слизистую кишечника и желудка.
Витамины: Овсянку отличает большое содержание биотина ≈ витамина Н, активного участника обмена холестерина, аминокислот и белков. Витамин Н улучшает самочувствие человека и состояние кожи.
Предостережение: Фитиновая кислота, которая содержится в овсяной каше, тормозит всасывание кальция в кишечнике. К тому же овсянка вымывает кальций из костей и не дает ему усваиваться в кишечнике.
Как приготовить: Возьмите 3√4 столовых ложки овсяных хлопьев, сливки, зелень и сахар по вкусу. В чуть подсоленную воду добавьте хлопья, доведите до кипения и добавьте мелко нарубленную зелень. Когда крупа станет мягкой, кашу наливают в подогретую тарелку. Затем добавляют густые сливки и посыпают сахаром
Рисовая каша спасает при заболеваниях пищеварения и диарее. В ней много углеводов и самого полезного вещества √ клетчатки. Питательные свойства риса несколько отличаются в зависимости от его вида: коричневый и пропаренный рис содержит больше микроэлементов, чем белый рис. Рисовая каша укрепляет нер-вную систему и превращает питательные вещества в энергию. А недавно японские ученые выяснили, что рис не только полезен для здоровья, но и повышает интеллект.
Витамины: Из всех круп рис занимает первое место по содержанию высококачественного крахмала - 77,3% и биологической ценности белка. Эта крупа - важный источник тиамина (В1), рибофлавина (В2), ниацина (В3) и витамина В6.
Предостережение: Не стоит употреблять рис при коликах. Кроме того, в рисе содержится большое количество углеводов и крахмала, которые в избытке способствуют образованию жира.
Как приготовить: 50 граммов изюма замочите в воде на 30 минут. 160 граммов чернослива отварите в воде с сахаром. Отвар слейте, процедите, добавьте в него воду, доведите до кипения. Посолите, всыпьте 300 г риса и варите кашу до готовности. Положите в кашу чернослив, изюм, мед и перемешайте.
Гость
[1534865743]
#28
Автор, я же написала вам, на ночь замачивайте:)
Уля
[4210641493]
#29
Я уже много лет с вечера кашу варю, часов в 10 вечера она готова и до утра на плите стоит. Никто ни разу не отравился и каша не испортилась. А если кастрюля большая, то этой каши на 2 дня хватает (получается едим позавчерашнюю), тогда она уже разумеется в холодильнике находится. Кстати, чтобы каша не испортилась должен быть доступ кислорода, т.е. в крышке кастрюли должна быть дырочка, а если ее нет, то надо крышку слегка приоткрыть.
Хотя в перловой каше содержится гораздо меньше витаминов, чем, к примеру, в овсе, она способствует улучшению пищеварения, придает силы и энергии организму. К тому же крупа полезна при заболеваниях кишечника, сопровождающихся частыми запорами.
Витамины: Перловая крупа содержит витамины группы В ( как и все злаки), клетчатку, растительный белок.
Предостережение: Когда каша остынет, она теряет вкус и хуже переваривается. Перловую кашу диетологи не рекомендуют маленьким детям.
Как приготовить: В кипящую воду всыпают промытую крупу, варят до полуготовности. Вливают 400 г молока, перемешивают и доводят до готовности в жарочном шкафу. 100 г копченой корейки нарезают мелкими кубиками и жарят. При подаче кашу поливают жиром со шкварками. Отдельно подают холодное молоко.
Автор
[254856252]
#31
Гость, но все равно же варить с утра надо.. Пусть это не 15-30 минут будет, пусть вдвое меньше. Но все равно это время, еще и остудить надо. И без молока я не могу варить. Это молоко в каше - единственный молочный продукт в рационе ребенка.
Не знаю.. наверное, надо как-то приучать ребенка терпеть, ждать пока я приготовлю(
Если у вас страдает сердечно-сосудистая система, тогда эта каша будет очень полезной. Диетологи советуют включать пшено в супы.
Витамины: Содержит белки, никотиновую кислоту, медь, марганец и цинк.
Предостережение: В пшене содержится очень большое количество жира, так что зерно при длительном хранении может прогоркнуть, поэтому перед варкой его необходимо тщательно промыть горячей водой или на некоторое время замочить в холодной, чтобы отбить неприятный привкус.
Как приготовить: Пшено засыпают в кипящую подсоленную воду и варят, периодически помешивая, при слабом кипении 5≈6 минут. Затем воду сливают таким образом, чтобы крупа и вода занимали объем в 2, 5 раза больше, чем взятая для варки сухая крупа. Посуду закрывают крышкой и доваривают в жарочном шкафу.
В народе эту коричневую крупу называют мини-аптекой, ведь она спасает организм от интоксикации и отравлений. Она выводит вредные токсины, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Также эта чудо-крупа помогает при нарушениях обмена веществ ≈ ожирении, сахарном диабете. Каша повышает потенцию, способствует заживлению язв желудочно-кишечного тракта, рекомендуется при заболеваниях поджелудочной железы.
Витамины: В среднем гречневая крупа содержит 14% белков, 67% крахмала, более 3% жиров, богата витаминами В1, В2, В6, РР, минеральными веществами - фосфором, калием, марганцем, кальцием, железом, магнием.
Предостережение: Каша у совсем маленьких деток затрудняет пищеварение.
Как приготовить: Поджаренную крупу всыпают в кипящую подсоленную воду и варят. Воды следует взять на 5-6 % больше, чем для каши из сырой крупы. Каша из поджаренной крупы варится быстрее. Чтобы после варки каша была рассыпчатой, ее разрыхляют вилкой. Образующиеся на поверхности и по стенкам посуды корки можно распарить в двукратном (по массе корок) количестве воды и смешать с кашей.
Автор
[254856252]
#34
Тони Старк - спасибо за рецепты, но это, конечно, все не быстро) Иногда на ужин делаю ребенку кашу, можно и попробовать в духовке и все такое. Утром так извращаться можно если только вообще спать не ложиться)
Гость
[1534865743]
#35
Автор
Сообщение было удалено
Замочите на воде, какая проблема?:) А варите с молоком. Остужаю я льдом, секунд 20-30 уходит.
Не понимаю я вашего отношения к мультиварке. Реально спасение для приготовления каш. И время экономит и силы, и каши вкуснейшие получаются. Но воля ваша.
Ель, у меня в мультиварке остаются запахи от крышки. Один раз суп сварила, и до свидания. И каши все по разному пахнут. Поэтому я не понимаю мультиварочных восторгов:(
Гость
[2801369551]
#39
АВТОР А ЧЕГО ВЫ БОИТЕСЬ ТО, ПОЧЕМУ БЫ И НЕТ?
ПРОСТО СКОРЕЕ ВСЕГО ВЫ (И МНОГИЕ ОТПИСАВШИЕСЯ ВЫШЕ) НЕ УМЕЕТЕ ГОТОВИТЬ.
На самом же деле все просто и примитивно. Просто напросто кашу нужно варить НА ВОДЕ (ну плюс по желанию сахар и сол) ПРИЧЕМ ЛЮБУЮ КАШУ ВАРИТЬ НАДО НА ВОДЕ (тем более если планируете оставить на ночь). Утром же берете порцию такой каши и разводите горячим молоком (жирность молока также по вкусу выбирайте), либо порцию каши разбавляете молоком и немного греете на плите (этот вариант я больше люблю).
ПОЛУЧАЕТСЯ ОТЛИЧНАЯ СВЕЖАЯ КАША, да еще и вкуснее, чем сваренная изначально на одном молоке.
В моей модели крышка съемная. И клапан тоже. Все это снимается, моется и вуаля - никаких запахов. Но это более новая разработка мультиварок, они отличаются от панасоников, которые везде в ходу.
У меня съемная крышка, я ее даже в посудомойку пихала, но на ней такие резинки, вот они запахи впитывают будь здоров.Плов, солянку и так далее....
Автор
[254856252]
#44
Ель, у меня нет особого отношения к мультиварке. Купила бы, если бы было место. Ну не хочу я выкидывать пароварку и ставить на ее место мультиварку. Я в ней готовлю каждвй день и ребенку и нам. Там постоянно по три яруса, в мультиварку все это не воткнешь. А если не пароварку выкидывать - то чайник электрический и заварочный. Или комбайн из стола. Единственное ,что бы я выкинула - то это аэрогриль - пользуюсь мало. Но он и так стоит в коробке на полу.
В общем, не надо про пароварку мне говорить, мне уже обидно. В коридоре, кстати, шкаф купе, не в него же ее ставить, и не на полочку для обуви.
Гость
[1534865743]
#45
Можете остужать замороженным молоком:)))
Гость
[1534865743]
#46
Если я не ошибаюсь, в аэрогриле моя подруга варит кашу, и йогурт готовит. У вас нет такой функции? Посмотрите
Я бы на вашем месте пароварку убрала ))) В мультиварке я готовлю в два этажа, там же есть вставка для готовки на пару. Очень удобно. Внизу гарнир, вверху котлетки на пару - красота!