Вес растет на дефиците калорий

либо долго сидишь на дефиците и организм привык к этому количеству, либо считаешь неправильно калории, либо это просто отеки (вода в организме задерживается)

Сколько можно верить в диеты и идиотам их продвигающим?! При чем тут калории? 1600 калорий булки и 1600 калорий мяса это настолько разные калории, что ппц! Диета - это добавка к нагрузкам, а не сама по себе. Плюс вода, калорий ноль, а вес есть, плюс то, что в туалете выходит, плюс весы имеют погрешность. И за два дня килограмм веса просто никак нельзя набрать. Если получилось - бери учеников и руби бабло. Для уменьшения веса надо не ограничивать калории, а тратить!

ЗАЧЕМ Вам худеть? чтобы ЧТО?
у вас Растущий организм!!! вам надо получать полноценно
- белки (для роста мышц)
- жиры (для роста и формирования эндокринной системы)
- углеводы(для полноценного функционирования нервной системы)

сорвете голодовками себе метаболизм, эндокринную систему и нервы... потом волосы посыпятся и ногти...

1600ккал это если вы не учитесь нигде и лежите овощем
норма для молодой женщины около 2-2,5 тыс калорий + спорт 2-3 раза в неделю чтобы сформировался мышечный корсет и потребление чистого белка 1-1,5гр чистого белка на 1 кг веса. найдите в интернете формулу как высчитывается 1 гр чистого белка это норма даже если вы спортом не занимаетесь!