Это да, захочешь пробу снять начни с филе на коже. И соус из брусники будет замечательно дополнять вкус.
Спасибо) может, как-нибудь попробую приготовить. В декрете появилось желание экспериментировать на кухне. Недавно приготовила каннеллони с фаршем под соусом бешамель, муж съел несколько порций 😁 значит, надо ещё что-то готовить новое и интересное, чтобы порадовать
Утку?)) не жестко получается? А то слышала, что у них мясо жесткое. Кстати, Софи - настоящее имя?
Не жесткое,я её с начала обжариваю в утятнице,потом протушиваю(при чём утка домашняя,своя)папа привозит с деревни))Да.Настоящее))София,я))А тебя как зовут?)
Спасибо) может, как-нибудь попробую приготовить. В декрете появилось желание экспериментировать на кухне. Недавно приготовила каннеллони с фаршем под соусом бешамель, муж съел несколько порций 😁 значит, надо ещё что-то готовить новое и интересное, чтобы порадовать
Тут главное запаять сок внутри, маринад по вкусу своему используешь, но филе надо смазать соевым соусом перед этим. Как промаринуешь, обжарь на сковороде на большом огне с двух сторон филе, а далее его в форму для запекания положи и фольгой накрой. И можно в духовку ставить, а под противень поставь миску с водой. Получишь жар/пар в идеальном виде.)
Тут главное запаять сок внутри, маринад по вкусу своему используешь, но филе надо смазать соевым соусом перед этим. Как промаринуешь, обжарь на сковороде на большом огне с двух сторон филе, а далее его в форму для запекания положи и фольгой накрой. И можно в духовку ставить, а под противень поставь миску с водой. Получишь жар/пар в идеальном виде.)
коллега на НГ готовила гуся. Первый раз в жизни. Положила его на мелкий лист, а когда жир потек, духовка вспыхнула. Ее муж, не подумав, плеснул воды, чтобы затушить. А духовка электрическая... Замыкание. В результате в новогоднюю ночь им пришлось сидеть без горячего, на кухне гарь. Несчастного гуся отказались есть даже бомжи. Скормили бродячим собакам.
коллега на НГ готовила гуся. Первый раз в жизни. Положила его на мелкий лист, а когда жир потек, духовка вспыхнула. Ее муж, не подумав, плеснул воды, чтобы затушить. А духовка электрическая... Замыкание. В результате в новогоднюю ночь им пришлось сидеть без горячего, на кухне гарь. Несчастного гуся отказались есть даже бомжи. Скормили бродячим собакам.
Ниф прав. Если закрыть ветку только для реганных, тролли не смогут писать
Ниф сам троль...
Ниф Ниф
[3465186509]
#55
Pина
Ниф сам троль...
Согласен! Поэтому и закройтесь!
Дедушка
[3359402893]
#56
Слава небесам, Я не тролль. Желаю всем доброго дня и всего самого наилучшего, голубчики вы мои. Я всегда незримо с вами и каждый день на форуме, но не могу писа́ть.
Не жесткое,я её с начала обжариваю в утятнице,потом протушиваю(при чём утка домашняя,своя)папа привозит с деревни))Да.Настоящее))София,я))А тебя как зовут?)
А, ну вот так наверное вкусно получится)) Кристи) а ты с Украины?
Слава небесам, Я не тролль. Желаю всем доброго дня и всего самого наилучшего, голубчики вы мои. Я всегда незримо с вами и каждый день на форуме, но не могу писа́ть.
Тут главное запаять сок внутри, маринад по вкусу своему используешь, но филе надо смазать соевым соусом перед этим. Как промаринуешь, обжарь на сковороде на большом огне с двух сторон филе, а далее его в форму для запекания положи и фольгой накрой. И можно в духовку ставить, а под противень поставь миску с водой. Получишь жар/пар в идеальном виде.)
коллега на НГ готовила гуся. Первый раз в жизни. Положила его на мелкий лист, а когда жир потек, духовка вспыхнула. Ее муж, не подумав, плеснул воды, чтобы затушить. А духовка электрическая... Замыкание. В результате в новогоднюю ночь им пришлось сидеть без горячего, на кухне гарь. Несчастного гуся отказались есть даже бомжи. Скормили бродячим собакам.
Слава небесам, Я не тролль. Желаю всем доброго дня и всего самого наилучшего, голубчики вы мои. Я всегда незримо с вами и каждый день на форуме, но не могу писа́ть.