Разговоры ни о чем и обо всём

Типа есть дорогой ресторан на 50 посадочных мест...там блюда очень дорогие..
И есть столовка при заводе...вот там, возможно наценка 100% и даже ниже..но посадочных мест 300

Это пример" с потолка" сейчас..не вдаваясь в детали..

Инфи..не надо из себя делать столовку...уж точно...

С чего бы это не заметил? Как можно обо мне так плохо думать?🤣😁🤣

Я на автомате такое проворачиваю🤣🤣🤣 иначе как бы я толкал абсолютно не нужную ни кому красоту на 20-400% выше рынка?

но вообще если серьезно, есть же просто такие хорошие людь, как скромный, и где то застенчивый я🤣 почему бы им не захаживать на вумен ру и не рассказывать забавные истории из своей жизни, и почему бы не появиться людям которым эти истории понравились, тем более новые уже на подходе...жизнь удивительно интересная штука😉

Не знаю, как попробуешь расскажи😁 но с учетом того как их любит рыба, возможно, что то вкусное в них есть🤣🤣🤣

Уровень, место расположения, потенциальный потребитель на который нацелен ресторан..

Да..наценки никакой "как правило" нет..

Одинаковая наценка (и то не в любом месте)...только у общепитовских СЕТЕВИКОВ внутри сети...(по сути, в столовках типа му-му,ёлки-палки, крошка-картошка, теремок и т.д. и т.п.)

ну вот...дайте ей сэкономить..НО ПРИ УСЛОВИИ!!!!

постригся 😳

Юная Леди должна привыкать к вниманию😉

Женихов искать?

Этг на голове, а то- под..😁

Нет, но бизнес план писал для своего ресторана, и знаю одного владельца ресторана...но я знаю на что ты намекаешь, просто не стал тут уточнять, что в ресторанах в себестоимость входит не только стоимость продуктов, она на самом деле иногда менее 10%, туда входит все рассходы, которые несет собственник включая аренду, амортизацию, зарплаты, налоги, эл.энергия, траспорт и тд, и вот к этой сумме прибавляется 100% и именно поэтому зачастую у частника торт дешевле и качественне чем в ресторане, и потому первым был вопрос о платеже-способности, сиысл продавать эксклюзив за дешево, если можно задорого, а вот в продажах эксклюзива я мастер...)))

Но для первого раза и 100,% навара хорошо, а там если направление пойдет, разберется какую цену говорить...главное понять эксклюзив не может дешево стоить...если нет, другого чела способного его дешевле предложить, но это уже поактика маркетинга и ее часами можно рассказывать, как выдать максимум бабла и при каких условиях😉
На самом деле как раз есть у меня история, на днях расскажу, буквально сейчас происходит, о пользе инсайда, как его получить и как грамотно воспользоватся им)))

Дымыч, не согласен.. но услышал.

Сейчас придумали какую то хитрую глазурь...

Так и сделаю, но сколько накинуть то?))))

Ну если про мою жену, то медаль в школе и красный диплом, как бы намекают☺️

Но вообще жизнь сложная штука, ни кто не знает универсального рецепта отношений, мы ж все уникальные...как дети с одним работает одно, с другим другое...но главное засада, что еще все это зависит от веремени приключившегося...и то что работалр еще вчера, оппа и сегодня не работает....но если М или Ж, смонли как то разрулить левак, если сохранили ХОРОШИЕ отношения, то значит они победители, и глупым того кто простил ни как не назвать....

Хотя в большинстве случаев ты права, ни чего хорошего вскрытый левак не приносит...

Ой!!! Дай рецептик???!!

Молодец свекр!!! Испеки ему тоже тортик!)

Вернее на счёт себестоимости 10% верно про постоянные и переменные расходы... но цены уже давно от спроса идут и призводственных мощностей..а не от "как правила".

Если конвейер производит 100 авто в год, а запрос на 1000 за тот же период...пока не построили дополнительные мощности (а они ооочень дорогие эти мощности (денег найти возможности нет) и строить очень долго по разным причинам)..что будет делать хозяин?

Стоимость продуктов

Ну вы и хитроваааннн. Я простая как пять копеек. Мне все жаль человека обобрать))

Ммм рестораный бизнес вел? Мне тема дюже интересна, от своего я отказался пока, но...интерес остался

Тогда...я бы сделал бесплатно...ничего бы не взял за работу...

Ну это да... Вот и боюсь продешевить... Я склонна подарки делать людям..

Либо бизнес, либо дружеские сюси-пуси...

как раз "столовки/кафешки" му-му и крошку-картошку"

А действительно, почему бы и нет... Таких хороших и скромных так мало на вуман))

Сначала европа пробует, а потом уж я!))

Я вам сказал как..
Либо бесплатно, либо дешево НО С УСЛОВИЕМ.

Т.е...
Вы ей продаёте за 40 торт, но покупаете зу неё за 20 рекламу...

Дешевкой...не стоит заниматься...ВАМ одному человеку...

Оооо.... Берегите уши..... Дымыч, как вам такая кличка?)) шучу

О....супер если у меня случится проект парка, который уже два года ни как не толконется, я хотел бы проконсультироватся по ресторанам, там у нас набережная 3км, по трафику и прочим исходникам инфа будет в процессе проектирования, я продавливаю концепт 1 парк 1 управляющая компания, и как раз по классам ресторанов нужен совет или вообще шаурмечной обойтись))), если не против с удовольствием бы пообщался с профи...одно печально не факт что нам проект достанется😭😭😭

100% в общем, наценки. Ясно. Спасибо.

Я, даже..когда был "на бобах"...армянам в одном из парков Москвы..делал аналог своей КК(крошки-картошки)
))))

Но...с армянами, работать..не надо)))
Не армянам...😂

Да нет. За работу взять стоимость продуктов. Не так?? Раньше в строительстве частном так было

Инфи...я не работал в строительстве..

думаю, там тоже цена по разному формируется...

Своё мнение сказал..а вы делайте так, как считаете необходимым.

Ок!!! Спасибо. Я пОняла!!!!)) 😘

Мы опять уперлись в маркетинг и ценообразование, у Инфы, не такая шоколадная ситуация и главное ей надо от чего то оттолкнутся нащупывая баланс цены, оталктватся от спроса, предложения, места, трафика, психологии и тд. она сейчас не может, она не может сейчас засесть и провести толковый системный анализ, или нанять на это профи, но при этом она не должна лоханутся и уйти в минус...100% рентабельности, получает редкий бизнес, особенно если она в себестоимость заложит затраченное время, по медианой зарплате...

Вот... видеш даже ты согласна...🤣🤣🤣 ценить и любить таких ценных кадров нужно, за ушком чесать иногда🤣

И ещё...на счёт "она принесёт продукты"...

Раз она хочет сэкономить...вы уверены, что она принесет ингредиенты того качества, при котором получится именно то что надо?

Да и вообще, тут обязательно надо лукавить...что "Основные продукты перец, соль и уксус...но главный секрет, сказать не могу"....

А ей не надо "засесть"...посмотреть цены на эту продукцию B2C не так сложно...это же не B2B

Это точно....у меня выбора нет как правило работать или нет...но...если есть хоть малейший шанс, то ну их нафиг...даже если с моей стороны жесточайший контракт предоплата 100%все равно все через ж пойдет, и хорошо бы при этом при своих остатся...

У Инфи..может быть халявный старт маленького дела...

Почему не попробовать? От неё..никто "успеха" в виде достатка и "сроков окупаемости" не требует.

Это да))

Ну так про то и речь...есть прибыль уже хорошо

А сколько стоимость?)
у меня подруга сегодня зарулит, напекла мини-пицц) хотела меньше, но получилось как всегда, заверну ей с собой, детям отнесет) Привыкла на мужа готовить)
https://postimg.cc/QBKwyr2W

Да...там жесть...
Два раза в жизни меня с ними судьба по делу сводила....
и два раза остался "неприятный осадок" (и это очень толерантно сказано)..

Это, имеется ввиду..тот случай, когда я был ПОД ними.

Над ними, бывать не приходилось..кроме девчонок продавщиц...

но там тоже "мы и так без вас знаем как надо"...

Ну когда в Москву поеду - обязательно)
Мы когда у них останавливалась, я готовила. Меня нахваливали, муж сиял тульским самоваром)

Я не хитрован..это часть алгоритмов продаж и развития продаж.
Не я их выдумал.

Я завсегда за.

Плин! Отвечала на сообщение про тортик для свекра, а процитировала это)
Сейчас.
Берем:
Для теста:
- Кефир 1 ст.(стакан 200 мл.).
- Сахар 1 ст.
- Мука 1 ст.
- Какао 3 ст.л.
- Яйца 1 шт.
- Сода 1 с.л.
- Растительное масло 40 мл.
⠀
Для крема:
- Сметана 400 мл.
- Сгущёнка вареная 1 б.
- Загуститель сметаны 1 п.

Ну как всегда выпекаем торт, режем на коржи. А в креме сначала сметану 5 минут миксером взбиваем с пакетиком загустителя, и потом сгущенку добавляем. По рецепту вареная, но я захотела кофейную

Я уже решила, что скажу ей что продукты куплю сама.

Плллл... Что такое В2С?????!!! 😁