Соглашусь, ТЦ может дать трафик, но там часто выше аренда и больше требований по помещению. Для первого обычно проще стартовать в жилом массиве: стабильный поток, люди привыкают и заходят по пути домой. Главное не выбирайте глухой двор, даже если аренда вкусная. Лучше чуть дороже, но с нормальной проходимастью.