ну смотря кем работать, если это не командная работа, то может и можно так, только вам никто не даст делать проект, который можно сделать за день, неделю. Сроки дают либо разумные, либо сокращенные не в пользу сотрудника. А если вы над проектом работаете не один, то ваши коллеги будут вам отвечать только в рабочее время
Хоть время на сборы и дорогу не тратится, лично я всё равно от неё устаю. Удалённо тоже предпочла бы график 2/2. Есть мнения, якобы удалёнка равна свободному графику, но это не так. С 9 до 18 нужно находиться за компом, на работе осуществляется контроль за этим.