Как вы можете не знать объем работы? Если вы на предприятие устраиваетесь, где тысяча человек и будете заниматься зп, начислением и налогами с зп, то понятное дело, что на эту работу берут 3 человека. Даже в 1с один с таким объемом не справится
А если вы идете к ип, у которого упрощенка и колектив 3 человека, то с чем там справляться?
Автор, вы точно бухгалтер? Или фантазируете?