Патанатом - это врач, это такая же ежедневная работа с людьми вокруг, как у любого другого врача, плюс вы будете видеть истерящих родственников на опознании, бегать вокруг них с нашатырем. Это совершенно не женская профессия в принципе - нужна физическая сила (не всегда санитары под рукой), железные нервы и печень, но все равно сопьетесь. Работа очень грязная, придется вскрывать бомжей, зэков с туберкулезом и кучей других заболеваний. Никакого карьерного роста быть не может, в начальники двигают только мужчин. На хорошее место можно попасть только по знакомству. Для женщины больше подходит судмедэксперт, имхо, почище там, но тоже скучно - всю жизнь торчать в лаборатории над микроскопом, гистологии проводить. Интроверту и социофобу нужна работа, исключающая ежедневное взаимодействие с людьми в большом объеме. Это программист, архитектор, инженер, редактор письменного перевода, когда вы сидите за компьютером большую часть времени и можете общаться письменно в мессенджерах. Ну или там лесник, агроном, пастух, что-то с природой, с животными.
А какие еще профессии подходят интровертам?