Обманули при устройстве на работу

Ну поработайте немного и посмотрите. А что делать, если нет образования и кроме продавца вам ничего не светит

Так многих новичков ставят на самые нелюбимые для всех направления, а за 15 часов работы дают выходной, не бывает такой переработки без компенсации, например 2 через 2

А в трудовом договоре что про график и зп написано? Испытательный срок есть? Пишите заявление на увольнение

Так и скажи начальству, ты меня нае.бал, я увольняюсь!

Либо писать заявление и отрабатывать 14 дней, если запись в трудовой уже есть. Либо жаловаться в трудовую инспекцию на нарушение трудового договора и соответственно ТК.

другая работа продавца, нормальная, а не раба

График должен быть указана либо в ТД, либо в ПВТР.

Узнайте, какой учет времени для вышей должности. Если учет суммированный, узнайте, какой период учета. И далее, считайте, если период месяц, то в июле 2020 по производственному календарю при 40 -часовой рабочей неделе - 176 часов.

Все, что выше - переработка, должна оплачиваться по ТК РФ.

Далее, в ТД или ПВТР должны быть указаны ваши выходные дни. Если работаете в выходной - двойная оплата.
И т..д.

Все, что свыше 40 часов в день - переработка и должна оплачиваться.

Уволиться можно, предупредив за 3 дня (на исп. сроке).

3 дня, а не 14 во время исп.срока.