Все зависит от ваших целей.
Если просто для себя и семьи, то у МИИН есть прекрасный курс "сам себе нутрициолог", в ВК в бесплатном доступе.
Если зарабатывать, то имейте ввиду, что единственный способ заработать на нутрицилогии это частное консультирование.
Да, есть призрачная надежда, что возьмут тьютором на такой же курс или марафон, но не стоит на это рассчитывать. Это разовая подработка, которая ещё не факт, что подвернётся. В клинику скорее врача возьмут или медсестру на худой конец, да и клиник с таким уклоном раз-два, обчелся.
Так что, остаётся только частное консультирование.
А тут...
Либо вы должны быть одновременно сммщиком, маркетологом, таргетологом, копирайтером, визуализатором (инстаграмм вести), обладать хорошими коммуникативными навыками и ТД (можно найти курсы по продвижению на складчине, тогда потратите не деньги, а время), либо иметь кучу денЮШек, чтобы оплатить услуги всех этих спецов.
По другому никак.
И пройти раз курс и успокоиться не получится, нужно будет постоянно читать новые научные статьи, возможно, брать доп.курсы, потому что все меняется, появляются новые рекомендации в сфере питания, а конкуренты наступают на хвост, нужно показывать, что ты в тонусе, обучаешья, изучаешь современную литературу по теме.
Больше хотелось бы для себя учиться. Чтобы понимать как работает организм, как пища на нас влияет на самом деле, уметь составлять рацион эффективно и т. д.
И так, если понравится, я бы в качестве подработки консультировала по питанию.
Кто учился? Трудно было? Где учились, долго? Какие результаты вам это дало? (Заработок, себе помогли и т. п)