Что если продать жилье и потратить все деньги

Ремонт чего?

если ты продашь жилье, то где собираешься ремонт делать? На теплотрассе? таки там мебель не нужна)

В родной квартире

Продавайте, если уже есть цель, на что потратить деньги. А так вложение лучше иметь в недвижке, чем тупо в деньгах/вкладе.

Оно ещё будет расти в цене в ближайшее время (полгода, год) ?

Если еще жилье есть, делайте с той квартирой что хотите.

Недвижка растет в цене всегда больше процента по вкладу.